からだ思いの藤井弁当―ワンパターンで健康的! [単行本]

からだ思いの藤井弁当―ワンパターンで健康的! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  使うのは卵焼き器ひとつ！おもな食材は３つでおかずは３品！カロリー、塩分は控えめ。たんぱく質はしっかりと！野菜たっぷりで腸活も。より体のことを考えました。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　まずはお試し３日間　卵焼き器で“からだ思いの藤井弁当”を体験（お弁当１　鶏むね肉の塩こしょうレモン焼き　塩ゆでブロッコリー　オリーブ油風味の卵焼き；お弁当２　塩さばのしょうが焼き　塩ゆでチンゲン菜　ごま油香る卵焼き　ほか）
  ２　卵焼き器で作る３品目　肉・魚・厚揚げのヘルシーおかず集（肉のおかず；魚のおかず　ほか）
  ３　卵焼き器で作る１品目　野菜のヘルシーおかず集（ブロッコリー；パプリカ　ほか）
  ４　卵焼き器で作る２品目　卵焼きのヘルシーレシピ集（アレンジ卵焼き；腸活卵焼き）

• 出版社からのコメント

  大人気お弁当本の第２弾！「より体にいい」をテーマにお弁当を提案。卵焼き器ひとつで作れておかずは３品なのに栄養満点。

• 内容紹介

  【大人気お弁当本の第２弾！今回は「より体にいい」をテーマに、健康的なお弁当を提案します】
  血圧や血糖値、コレステロール、中性脂肪など、健康診断の数値が気になる。体重を減らすように医師から言われた。お腹のたるみをなんとかしたい。などなど、“健康”が気になる世代にとって、食事は大きな課題。お昼の１食にも気を使いたいもの。
  健康を気にするすべての人に向けて、第１弾と同様、
  ●使う道具は卵焼き器ひとつ　
  ●主な材料は３つ　
  ●おかずは３品　
  ●なのに栄養バランス満点！　
  のお弁当を紹介します。
  
  本書で扱うお弁当はどんなものかというと、
  １：塩分控えめ＝お弁当全体で約２．５ｇ台
  ２：カロリー控えめ＝お弁当全体で約５００ｇ台　
  ３：食物繊維がたっぷりで腸活！＝作り置きファイバー常備を活用
  ４：緑黄色野菜がどっさり＝どの副菜も野菜は１００g！
  ５：毎食しっかり摂りたいたんぱく質もきちんと確保
  塩分控えめでももの足りなくならない工夫もたくさん。カロリー控えめの食材を選び、油脂類も極力抑えました。お腹いっぱい食べられて、健康に役立つお弁当ばかりです。
  
  【内容】
  ●主菜：鶏むね肉、鶏ささ身、豚もも薄切り肉、豚ロース肉、豚ひれ肉、鶏むねひき肉、豚赤身ひき肉、塩さば、さけ、ぶり、さわら、銀だら、厚揚げ
  ★各料理におすすめの弁当詰め合わせ例を紹介するので、迷ったら参考に！
  ●副菜：ブロッコリー、パプリカ、オクラ、にんじん、小松菜、ほうれん草、チンゲン菜
  ●卵１個で作る卵焼きバリエーション
  ●腸活常備菜：卵焼きやごはんに混ぜたり、そのままお弁当に詰めてもOK！
  ★すべてのおかずには、塩分とカロリーを表示。自分の目標値に合わせて、自由に組み合わせができます。
  
  手軽に作れて体が喜ぶお弁当、はじめてみませんか？

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤井 恵(フジイ メグミ)
  雑誌、書籍、テレビなどで活躍する料理研究家、管理栄養士。著書『藤井弁当　お弁当はワンパターンでいい！』が２０２０年の料理本大賞の「準大賞」を受賞。２８万部のベストセラーに

からだ思いの藤井弁当―ワンパターンで健康的! [単行本] の商品スペック