生化学・口腔生化学―人体の構造と機能〈2〉(歯科衛生学シリーズ) [全集叢書]

生化学・口腔生化学―人体の構造と機能〈2〉(歯科衛生学シリーズ) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　生化学・口腔生化学と歯科衛生士
  １編　人体の代謝と機能（人体の構成要素；人体における化学反応；糖質、脂質、タンパク質の代謝；糖質、脂質、タンパク質代謝の相互関連；遺伝子とタンパク質合成；人体における恒常性の維持）
  ２編　口腔の代謝と機能（歯と歯周組織の生化学；硬組織の生化学；唾液の生化学）

• 内容紹介

  歯科衛生士養成校のための新しい教科書、「歯科衛生学シリーズ」
  
  【目次】
  序章　生化学・口腔生化学と歯科衛生士
  I編　人体の代謝と機能
  1章　人体の構成要素
  2章　人体における化学反応
  3章　糖質，脂質，タンパク質の代謝
  4章　糖質，脂質，タンパク質代謝の相互関連
  5章　遺伝子とタンパク質合成
  6章　人体における恒常性の維持
  II編　口腔の代謝と機能
  1章　歯と歯周組織の生化学
  2章　硬組織の生化学
  3章　唾液の生化学
  4章　プラークの生化学
  索引

生化学・口腔生化学―人体の構造と機能〈2〉(歯科衛生学シリーズ) の商品スペック