在宅,施設,病院で応用できる栄養管理プロセス―理論・活用・症例 第2版 [単行本]
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出版社：建帛社
販売開始日： 2024/12/20
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在宅,施設,病院で応用できる栄養管理プロセス―理論・活用・症例 第2版 の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　臨床栄養管理の基本
    ２　栄養スクリーニングの実際
    ３　臨床栄養管理の実際
    ４　栄養アセスメントに応用できるエネルギー・栄養素の目標量設定・比較基準値の活用法
    ５　栄養アセスメントに応用できるフィジカルアセスメントの活用法
    ６　栄養管理プロセスに必要なさまざまな知識
    ７　基本症例による栄養管理

  • 内容紹介

    管理栄養士のケアシステムの実践・活用の入門書。症例を多く掲載する。日本人の食事摂取基準(2025年版)、最新疾患ガイドラインに沿う第2版。GLIM基準を新たに掲載。管理栄養士養成課程の教科書にも有用。

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    石長 孝二郎(イシナガ コウジロウ)
    広島女学院大学人間生活学部教授

    片桐 義範(カタギリ ヨシノリ)
    福岡女子大学国際文理学部教授

    岡本 理恵(オカモト リエ)
    国立病院機構岡山医療センター栄養管理室長

    近藤 高弘(コンドウ タカヒロ)
    国立病院機構長崎病院栄養管理室長

    酒井 友哉(サカイ ユウヤ)
    医療法人社団清永会矢吹病院健康栄養科チーフ

在宅,施設,病院で応用できる栄養管理プロセス―理論・活用・症例 第2版 の商品スペック

商品仕様
出版社名：建帛社
著者名：石長 孝二郎（編著）／片桐 義範（編著）／岡本 理恵（著）／近藤 高弘（著）／酒井 友哉（著）
発行年月日：2024/12/20
ISBN-10：4767962323
ISBN-13：9784767962320
旧版ISBN：9784767962146
判型：規小
発売社名：建帛社
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：180ページ
縦：26cm
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