ウエルネス公衆栄養学〈2025年版〉 [単行本]

ウエルネス公衆栄養学〈2025年版〉 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　公衆栄養の概念
  ２　健康・栄養問題の現状と課題
  ３　栄養政策
  ４　栄養疫学
  ５　公衆栄養マネジメント
  ６　公衆栄養プログラムの展開

• 内容紹介

  各種データをアップデートした好評テキストの最新版！
  
  ●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”や“ウエルネス”の座標軸の上に、管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした、実際的な内容の定評あるロングセラーテキスト。
  ●関連する統計や法令等の各種データをアップデートした、待望の2025年版！
  ●「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をはじめ、この1年間に公表された最新情報を掲載。
  
  
  【目次】
  Chapter 1　公衆栄養の概念
  Chapter 2　健康・栄養問題の現状と課題
  Chapter 3　栄養政策
  Chapter 4　栄養疫学
  Chapter 5　公衆栄養マネジメント
  Chapter 6　公衆栄養プログラムの展開

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加島 浩子(カシマ ヒロコ)
  元・比治山大学健康栄養学部教授
  
  森脇 弘子(モリワキ ヒロコ)
  県立広島大学地域創生学部教授
  
  寄谷 博子(ヨリタニ ヒロコ)
  安田女子大学家政学部講師

ウエルネス公衆栄養学〈2025年版〉 [単行本] の商品スペック