スポーツと健康の栄養学 第5版 [単行本]

スポーツと健康の栄養学 第5版 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  実践編（体づくりと栄養；スタミナと栄養；疲労の予防と回復のための栄養；ダイエットのための栄養と運動；スポーツのための栄養サプリメント　ほか）
  基礎編（栄養素とその機能；生体エネルギー代謝；活性酸素と運動・栄養）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  下村 吉治(シモムラ ヨシハル)
  １９５３年４月１５日生。２０２０年～中部大学応用生物学部食品栄養科学科食品栄養科学専攻主任。現在（２０２３年１月）にいたる

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