ひとりでできちゃった！クッキング―包丁や火を使わない [単行本]

ひとりでできちゃった！クッキング―包丁や火を使わない の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  包丁や火を使わない「ユニバーサルデザイン」の視点で作る料理。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　安全な料理のために（調理を始める前に；電子レンジの使いかた；ホットプレート・炊飯器の使いかた　ほか）
  ２　レシピ（ごはん；おにぎり；混ぜごはん　ほか）
  ３　知っておくと役に立つこと（食材の保存の話；体を元気にする栄養の話）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  竹中 迪子(タケナカ ミチコ)
  料理研究家。東京都出身。長年にわたり少人数制の料理教室を主宰するかたわら、食品メーカー等の商品開発にも携わる。特許も数点取得。雑誌やパンフレットなどにレシピを提供。スタイリング及びイラストなども手がけている
  
  中里 まっち(ナカサト マッチ)
  イラストレーター。東京都出身。世の中のわかりにくいことをわかりやすく表現するイラストレーテッドや似顔絵を得意とする。ジャンルは政治経済から自動車、パソコン、世相、日常生活まで多岐にわたる
  
  逵 直美(ツジ ナオミ)
  国立大学法人三重大学教育学部附属特別支援学校教諭。三重県出身。三重県立度会特別支援学校・城山特別支援学校草の実分校などを経て現職。子どもたちの自己実現と社会参加をテーマにＩＣＦ及びＩＣＦ‐ＣＹやキャリア教育の推進を全国の先生方とともに研究。栄養士。特殊教育学会、自閉症スペクトラム学会所属。ＮＰＯ法人コミュニケーション・スクエア２１理事

ひとりでできちゃった！クッキング―包丁や火を使わない の商品スペック