行きたくなる撮りたくなる くすぐられる飲食店デザイン―世界25カ国のカフェ、レストラン、バー [単行本]

行きたくなる撮りたくなる くすぐられる飲食店デザイン―世界25カ国のカフェ、レストラン、バー の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  一皿の美味に感動するディナー、印象的なカフェでのひととき、思い出に残るバーでの一杯。素晴らしい飲食体験は味覚や嗅覚だけでなく、視覚も大事なファクターです。本書のページをめくれば、食べ、飲む経験を、異次元の感動に昇華するインテリアとは何かを知ることができるでしょう。パリのレトロフューチャーなカフェ、ノルウェーの水中レストラン、ＮＹのポップノスタルジックな中華、京都の老舗蕎麦店、ウクライナのナチュラル・ダイニング…。本書は、秀麗な外装・内装デザインが施されたレストラン、カフェ、バーなど飲食店を全世界２５カ国から５２店ピックアップ。美味体験を盛り上げる建築、インテリア写真に加え、そのコンセプトを語るデザイナー、建築家、オーナーなど関係者の声も収録しました。究極の味わいとＳＮＳ映えするクールなビジュアルを求めて世界を旅するフーディーと、デザインや建築に情熱を傾けるクリエイターたちに、多大なるインスピレーションを与える一冊です。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＴＲＥ　ＤＥ　ＴＵＴＴＯ　ローマ／イタリア
  ＣＡＳＡＰＬＡＴＡ　セビージャ／スペイン
  ＣＡＦ´Ｅ　ＮＵＡＮＣＥＳ　パリ／フランス
  ＡＧＬＩ　ＡＭＩＣＩ　１８８７　ウーディネ／イタリア
  ＮＡＫＥＤ　ＡＮＤ　ＦＡＭＯＵＳ　セビージャ／スペイン
  ＦＯＯＤＸ　ワルシャワ／ポーランド
  ＬＵＬＵ　リスボン／ポルトガル
  Ｍ´ＡＬ｀Ａ　ＰＲＯＪＥＣＴ　ニューヨーク／アメリカ
  ＣＡＦ´Ｅ　ＢＡＮＡＣＡＤＯ　ストックホルム／スウェーデン
  ＥＧＥＯ　バレンシア／スペイン
  ＳＹＲＥＮＡ　ＩＲＥＮＡ　ワルシャ／ポーランド
  ＣＨＩＣＯＳ　ＴＢＩＬＩＳＩ　トビリシ／ジョージア
  ＣＯＮＮＩＥ‐ＣＯＮＮＩＥ　コペンハーゲン／デンマーク
  ＣＡＦＦＥＴＴＩＥＲＡ　モントリオール／カナダ
  ＶＯＬＡＲＥ＆ＢＯＭＢＯＬＯＮＩ’Ｓ　アムステルダム／オランダ
  ＧＩＴＡＮＥ　アムステルダム／オランダ
  ＰＯＲＴＯ　ＭＡＬＴＥＳＥ　キーウ／ウクライナ
  ＲＩＴＺ‐ＣＡＲＬＴＯＮ　ＡＵＲＡ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ　ヴォルフスブルク／ドイツ
  ＲＯＳＡ　シドニー／オーストラリア
  ＦＬＯＵＲＩＳＴ　バンクーバー／カナダ〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  世界最先端の美味空間！52店の建築とインテリア紹介

• 内容紹介

  食体験を異次元の感動に昇華する外装・内装デザインが施された
  レストラン、カフェ、バーなど飲食店を全世界25カ国から52 店ピックアップ。
  美味体験を盛り上げる建築、インテリア写真に加え、
  そのコンセプトを語るデザイナー、建築家、オーナーなど関係者の声も収録。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石田 亜矢子(イシダ アヤコ)
  早稲田大学教育学部国語国文科卒。米国デラウェア大学留学。読売新聞社英字新聞に勤務したのち、フリーランスのアート＆デザイン・ライターに転向。現在、主にアート及びデザイン本の翻訳を手がけている

• 著者について

  gestalten (ゲシュタルテン)
  ドイツ、ベルリンに拠点を置く出版社。
  1995年の設立以来、デザイン、アート、建築、フードデザイン等、さまざまな美術関連書を刊行し、
  美しい写真と世界をカバーする取材力の高さで、常に話題を集めている。

行きたくなる撮りたくなる くすぐられる飲食店デザイン―世界25カ国のカフェ、レストラン、バー の商品スペック