農産物流通技術年報〈'94年版〉(月刊食品流通技術〔増刊号〕) [単行本]

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農産物流通技術年報〈'94年版〉(月刊食品流通技術〔増刊号〕) [単行本]

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出版社:流通システム研究センター
販売開始日: 1994/09/01
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農産物流通技術年報〈'94年版〉(月刊食品流通技術〔増刊号〕) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    農産物の流通技術に関する1年間の動きを分野・テーマ別に解説したもの。巻末には定温流通文献集、統計・資料編、平成5年度の各研究機関の研究テーマ、発刊15年記念総目次がある。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 総論農産物流通のあり方―青果物の卸売市場について
    2 農産物流と流通技術の現状および問題点
    3 農産物流通関連施設・機器・資材
    4 農産物流通技術上の問題点と対策
    5 定温流通文献集
    6 統計・資料集
    7 平成5年度農林水産省の各研究機関における農産物流通技術研究テーマ
    8 発刊15年記念「農産物流通技術年報」総目次

農産物流通技術年報〈'94年版〉(月刊食品流通技術〔増刊号〕) の商品スペック

商品仕様
出版社名:システム研究センター
著者名:農産物流通技術研究会(編)
発行年月日:1994/09/01
ISBN-10:4897451167
ISBN-13:9784897451169
判型:B5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:農林業
ページ数:239ページ
縦:26cm
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