現代の食卓に生かす「食物性味表」（YAKU-ZEN HANDBOOK SEIMI TABLE） [単行本]

現代の食卓に生かす「食物性味表」（YAKU-ZEN HANDBOOK SEIMI TABLE） の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本邦初！！現代の食生活に合せた食物の性味・帰経・効能・適応・有効成分をひとつにまとめた、薬膳の手引書。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　薬膳とは
  第２章　分類別食物　性味・効能一覧（穀類；いも・でん粉類；砂糖及・甘味類　ほか）
  第３章　効能別食物一覧（補気の働きのある食物；補血の働きのある食物；補陽の働きのある食物　ほか）
  第４章　中医薬性味・効能一覧（辛温解表薬／辛涼解表薬；清熱瀉火薬／清熱涼血薬／清熱解毒薬　ほか）
  第５章　中医学用語解説

現代の食卓に生かす「食物性味表」（YAKU-ZEN HANDBOOK SEIMI TABLE） の商品スペック