「噂の一皿」の本-That's外食116傑―外食メニュー実用百科〈2021〉 [単行本]

「噂の一皿」の本-That's外食116傑―外食メニュー実用百科〈2021〉 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  最強のトレンドメニュー集（爆裂級の卵料理―「炎のだしまき」「ふわふわ明石焼き」；固定観念をひっくり返せ―「しやがれホタテ」「カツ丼定食」　ほか）
  繁盛店のまかない（生本マグロ血合いのチキン南蛮風／牛すじカレー；オムレツのせあんかけ炒飯／牛すじトマト煮パスタ／冷やしＳＯＢＡ　ほか）
  街で見つけた繁盛メニューその発想に学べ！（肉巻き野菜のしゃぶしゃぶ／凍結完熟野菜の塩サワー；抹茶の香りの鶏ひつまぶし／植物性１００％ヴィーガン担々麺　ほか）
  ワケありの盛り付け（巾着きつね／ピーマンポテトサラダ；シーフードカレー／かた焼きそば　ほか）

「噂の一皿」の本-That's外食116傑―外食メニュー実用百科〈2021〉 の商品スペック