ごちそうさま!またつくってね!から生まれた 保育現場ですぐに役立つレシピ集―食物アレルギー対応 五感をはぐくむ! [単行本]

ごちそうさま!またつくってね!から生まれた 保育現場ですぐに役立つレシピ集―食物アレルギー対応 五感をはぐくむ! の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  主食（サバ缶の炊き込みごはん；サケと青菜の混ぜごはん　ほか）
  主菜（鶏ささみの中華風天ぷら；サバ缶バーグ　ほか）
  副菜（ひじきの大豆ドレッシング和え；かぼちゃのいとこ煮　ほか）
  汁物（けんちん汁；みんなでおいしい！！クリームシチュー　ほか）
  おやつ（おやつの米粉について；基本の米粉蒸しパン　ほか）
  参考資料

• 内容紹介

  ★保育現場で実際につくっている人気のレシピを100種類以上収録。
  ★食物アレルギー表示対象品目特定原材料（８品目）の使用状況を全てのレシピに記載。
  ★1人当たりのエネルギー、たんぱく質、脂質、カルシウム、鉄、食塩相当量を表示。
  ★主食・主菜・副菜・汁物・おやつで分類しているので、献立作成に活用できます。

ごちそうさま!またつくってね!から生まれた 保育現場ですぐに役立つレシピ集―食物アレルギー対応 五感をはぐくむ! の商品スペック