"おいしい瞬間"の撮影レシピ(コマーシャル・フォトシリーズ) [単行本]

"おいしい瞬間"の撮影レシピ(コマーシャル・フォトシリーズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  料理写真を“おいしく”撮るためのシズルテクニックが盛り沢山！

• 目次

  巻頭:料理写真 作品集
  PART 1:おいしい瞬間 撮影レシピ
  PART 2:料理写真のフォトディレクション
  PART 3:料理写真の広告ビジュアル
  PART 4:合成テクニック
  PART 5:小道具紹介
  PART 6:春夏秋冬 季節の料理写真
  PART 7:ロケ撮影のワークフロー
  PART 8:スープを撮り比べる
  PART 9:撮影メイキングレポート

• 出版社からのコメント

  シズル撮影専門クリエイターチームhueに、“おいしい瞬間”を撮影するためのノウハウを解説してもらう、料理写真の撮影技法書。

• 内容紹介

  コマーシャル・フォト2023年4月号から、2024年4月号まで連載していた「おいしい瞬間」と2024年3月号特集「もっと! おいしい瞬間」を1冊にまとめた料理写真の撮影技法書。
  料理撮影において最も重要なのが、被写体の“おいしい瞬間”を切り取ることです。油からすくい上げたばかりのから揚げ、キンキンに冷えて結露が滴るドリンク、ぐつぐつ煮えたおでん、とろっと溶け始めたアイスクリーム、湯気と一緒に箸で持ち上がるラーメンなど、その瞬間はいたるところに存在します。被写体や使用用途に合わせて、ベストな瞬間を見極めると共に、見た人の五感を刺激するビジュアルを突き詰めることで、最高の料理写真が完成するのです。そのためには、経験による審美眼や、画面構成のアイデア、シズル表現のテクニックなど、フォトグラファーの能力が試されます。
  そこで本書では、食に特化したフォトグラファーが多数在籍している、株式会社アマナのシズル撮影専門クリエイターチームhueに、“おいしい瞬間”をビジュアル化するためのノウハウを解説してもらいます。

• 著者について

  株式会社アマナ (カブシキガイシャアマナ)
  アマナのシズル撮影専門チームhue(ヒュー)。シズル表現に関する様々な知識をもったフォトグラファーが多数在籍。あらゆる料理撮影の要望や悩みを知識と発想力、チーム力を活かし、パッケージ撮影から、ハイエンドなシズル動画まで、“ おいしい瞬間” が伝わるビジュアルを幅広く制作している。

"おいしい瞬間"の撮影レシピ(コマーシャル・フォトシリーズ) の商品スペック