はじめての野菜づくり―マンガ&イラストでコツがわかる! [単行本]

はじめての野菜づくり―マンガ&イラストでコツがわかる! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  野菜をおいしく育てるコツをマンガで紹介！初心者でも失敗しない！おいしい野菜をたくさん収穫できる！土づくりや肥料のこと、病害虫対策、種まき・植え付けから収穫まで、基礎知識＆プロのコツがよくわかる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　人気の定番野菜（トマト；キュウリ　ほか）
  ２　初心者でも育てやすい野菜（シシトウ・トウガラシ；ズッキーニ　ほか）
  ３　春に育てる野菜（レタス；サツマイモ　ほか）
  ４　秋に育てる野菜（ハクサイ；チンゲンサイ　ほか）
  ５　野菜づくりの基本（野菜づくりを始めよう！；連作障害と輪作　ほか）

• 出版社からのコメント

  はじめて野菜づくりをする方でも失敗せず作れるように、マンガやイラストを多用しながら解説！

• 内容紹介

  トマト、きゅうり、ナス、コマツナ…
  人気の野菜をおいしく育てられる！
  
  マンガとイラストだからよくわかる！
  初心者でも失敗しない、コツが満載
  
  ■初心者でも失敗せずに野菜がつくれる1冊！
  新鮮で安全な野菜が食べられることから、野菜づくりが人気です。しかし、実際に取り組んでみると実がならなかったり、虫に食われたり、枯れてしまったりといった失敗はつきものです。
  本書では、はじめて野菜づくりに挑戦する方でもおいしい野菜を作れるよう、わかりやすく丁寧に解説しました。ちょっとしたコツさえおさえれば、誰でもおいしい野菜を収穫することができます。
  
  ■イラストとマンガでよくわかる！
  それぞれの野菜ごとに育て方のコツやプロのアドバイスをマンガやイラストを多用しながら紹介しています。長い期間、たくさん収穫するコツ、病害虫を防ぐ方法、最適な収穫時期など、しっておきたいポイントを楽しく学ぶことができます。
  
  ■人気野菜から季節ごとの野菜まで
  トマト、キュウリ、ジャガイモ、ブロッコリーなど人気の野菜や、コマツナ、ラディッシュ、ゴーヤなどの初心者でも育てやすい野菜をはじめ、春・秋に育てる野菜などを紹介しています。
  
  【目次】
  Part1　人気の定番野菜
  Part2　初心者でも育てやすい野菜
  Part3　春に育てる野菜
  Part4　秋に育てる野菜
  Part5　野菜づくりの基本

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加藤 義貴(カトウ ヨシタカ)
  江戸時代から続く農家の１３代目。「加藤トマトファーム」ファーム長。東京・練馬区の農業体験農園「井頭体験農園」園主。東京農業大学で土壌学を学び、ＪＡで営農指導員として勤務したのち、家業の農業に就農。トマト栽培に興味をもち、２０１７年から加藤トマトファームでトマトの養液栽培を始める。サイエンスに基づいた栽培技術で、良質なトマトを栽培。甘くておいしいトマトとして知られ、行列ができるトマトファームとしても有名。２０１９年、農業の楽しさ、豊かさ、また、新鮮な野菜のおいしさを伝えるため、東京都練馬区農業体験農園「井頭体験農園」を開園。野菜づくりの基礎から栽培のコツまでを教えている

• 著者について

  加藤　義貴 (カトウ　ヨシタカ)
  加藤　義貴（カトウ　ヨシタカ）
  江戸時代から続く農家の13代目。「加藤トマトファーム」ファーム長。東京・練馬区の農業体験農園「井頭体験農園」園主。東京農業大学で土壌学を学び、ＪＡで営農指導員として勤務したのち、家業の農業に就農。トマト栽培に興味をもち、2017年から加藤トマトファームでトマトの養液栽培を始める。サイエンスに基づいた栽培技術で、良質なトマトを栽培。甘くておいしいトマトとして知られ、行列ができるトマトファームとしても有名。2019年、農業の楽しさ、豊かさ、また、新鮮な野菜のおいしさを伝えるため、東京都練馬区農業体験農園「井頭体験農園」を開園。野菜づくりの基礎から栽培のコツまでを教えている。わかりやすく、ていねいな指導には定評がある。著書に『はじめてでも失敗しない！ いちばんていねいな野菜づくり図鑑』（ナツメ社）がある。

はじめての野菜づくり―マンガ&イラストでコツがわかる! の商品スペック