トコトンやさしいプロバイオティクスの本(B&Tブックス―今日からモノ知りシリーズ) [単行本]
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    • トコトンやさしいプロバイオティクスの本(B&Tブックス―今日からモノ知りシリーズ) [単行本]

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トコトンやさしいプロバイオティクスの本(B&Tブックス―今日からモノ知りシリーズ) [単行本]
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出版社：日刊工業新聞
販売開始日： 2025/03/03
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ご確認事項：返品不可
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トコトンやさしいプロバイオティクスの本(B&Tブックス―今日からモノ知りシリーズ) の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    生体に有益な働きをする生きた微生物であるプロバイオティクスへの関心が高まっています。私たちの健康を維持・増進するプロバイオティクスの機能や研究開発の最前線、さまざまな用途の広がりに迫ります。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　プロバイオティクスとは？
    第２章　プロバイオティクスの保健作用
    第３章　プロバイオティクスの作用メカニズム
    第４章　プロバイオティクスの代表的な微生物
    第５章　次世代プロバイオティクスの可能性
    第６章　プロバイオティクスの課題と今後

  • 出版社からのコメント

    「健康食品」としてのプロバイオティクスについて、腸内細菌が健康に及ぼす影響など、科学的根拠に基づき、絵ときで説明する。

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    野本 康二(ノモト コウジ)
    東京農業大学　生命科学部分子微生物学科　客員教授。１９５４年東京都生まれ。１９７９年、東京農工大学農学部獣医学科卒業。同年、株式会社ヤクルト本社入社。２０１７年に退社して東京農業大学生命科学部分子微生物学科教授に就任。２００５年から順天堂大学客員教授（プロバイオティクス共同研究講座）を務める。２０２２年より現職。腸内細菌およびプロバイオティクスの健康に果たす役割に関する研究に一貫して従事する。獣医師、薬学博士

トコトンやさしいプロバイオティクスの本(B&Tブックス―今日からモノ知りシリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名：日刊工業新聞社
著者名：野本 康二（著）
発行年月日：2025/02/28
ISBN-10：4526083747
ISBN-13：9784526083747
判型：A5
発売社名：日刊工業新聞社
対象：専門
発行形態：単行本
内容：経営
言語：日本語
ページ数：160ページ
縦：21cm
横：15cm
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