最新食品標準成分表―1点(80キロカロリー)当たり重量値つき [単行本]

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最新食品標準成分表―1点(80キロカロリー)当たり重量値つき [単行本]

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出版社:調理栄養教育公社
販売開始日: 1996/01/15
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最新食品標準成分表―1点(80キロカロリー)当たり重量値つき の 商品概要

    最新食品標準成分表―1点(80キロカロリー)当たり重量値つき の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:全国調理師養成施設協会
    著者名:全国調理師養成施設協会(著)
    発行年月日:1996/01/15
    ISBN-10:4924737216
    ISBN-13:9784924737211
    判型:A5
    発売社名:調理栄養教育公社
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:医学・薬学・歯学
    ページ数:354ページ
    縦:21cm
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