スーパー農学110の知恵―21世紀の食・健康・環境 [単行本]

スーパー農学110の知恵―21世紀の食・健康・環境 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  東京農大の知恵と挑戦。スーパー農学は、人類が健康で快適な生活をするための「地球救済学」。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  食（食料自給率アップのためにはどうしたらよいのか；パン小麦はどうやって誕生したのか　ほか）
  健康（ハーブはなぜ香るのか；みどりの香りの不思議　ほか）
  バイオテクノロジー（乾燥に強いスーパー植物“エアープラント”に探る農業の可能性；生命を保存する　ほか）
  環境（エコ・ガーデンからエコ・シティへ―３つの共生；生活に役立つ花と緑　ほか）

スーパー農学110の知恵―21世紀の食・健康・環境 の商品スペック