ライフステージの栄養学 理論と実習 5訂 [単行本]

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ライフステージの栄養学 理論と実習 5訂 [単行本]
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ライフステージの栄養学 理論と実習 5訂 [単行本]

価格：￥2,860（税込）
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出版社：mirai
販売開始日： 2015/04/01
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ライフステージの栄養学 理論と実習 5訂 [単行本] の 商品概要

  • 目次

    第１部　栄養学の基礎
    第２部　成長期の栄養
    第１章　妊(胎生期)産・授乳婦の栄養
    第２章　乳児期の栄養
    第３章　幼児期の栄養
    第４章　学童期の栄養
    第５章　思春期の栄養
    第３部　成人期の栄養
    第６章　青年期の栄養
    第７章　壮年期の栄養
    第８章　実年期の栄養
    第４部　老年期の栄養
    第９章　老年前期の栄養
    第10章　老年後期の栄養
    第５部　労働・ストレス・スポーツと栄養
    第11章　労働と栄養
    第12章　ストレスと栄養
    第13章　スポーツと栄養
    参考資料

  • 内容紹介

    栄養士・管理栄養士をめざす学生にとって最も重要な応用栄養学実習のテキスト。各ライフステージでの健康を維持・増進するための食のあり方を理解し、適正にこれを実践する方法を学べるよう、簡潔な文章と多くの図表により解説。

ライフステージの栄養学 理論と実習 5訂 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：みらい
著者名：桑守豊美（著）
発行年月日：2015/04
ISBN-10：4860153413
ISBN-13：9784860153410
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：265ページ
縦：26cm
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