自家製はエンタメだ。 [単行本]

自家製はエンタメだ。 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  家で作れないものはなかった！？ようこそ自家製の沼へ！食オタクのイラストレーターが体当たり実践。これは大人の自由研究です。究極の自己満足２１０品！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　調味料は無限だ
  ２　私が愛した加工食品
  ３　漬けたり干したり
  ４　幸せの乳製品
  ５　愛しの小麦の世界
  ６　めざせ！自家製マスター

• 内容紹介

  祝！料理レシピ本大賞 第12回【プロの選んだレシピ賞】を受賞しました！！
  
  これは大人の自由研究です。
  ＼＼自家製の沼へ導く！エンタメレシピ／／
  
  
  この本は、「買うのが当たり前」と思っていた食品あれこれが、
  おうちで作れてしまう本です。
  
  なんでも自分で作ってみたくなっちゃう
  食オタクのイラストレーターが体当たり実践！
  
  味噌や梅など自家製の定番から
  「え！これも家で作れるの？」という驚きのものまで、
  全210品をどーんとご紹介。
  
  さらに、
  各ジャンルの食のプロフェッショナルたちにも徹底取材。
  
  初心者が失敗しがちなポイントや、
  おいしくできるコツ、
  さらには知っておくとタメになる知識まで、
  たっぷり教えてもらいました。
  
  180度ペタっと開く製本なのもうれしい。
  眺めるだけでも楽しい、大迫力イラストを体感せよ！
  
  自分で作るからこそ楽しい、美味しい、愛おしい。
  
  そう、自家製はエンタメだ。
  
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  ＜監修・取材にご協力いただいたお店＞
  ・Yorgo（福岡県福岡市）
  ・名刀味噌本舗（岡山県瀬戸内市）
  ・山田製麺（福岡県宗像市）
  ・一文字うどん（岡山県瀬戸内市）
  ・そば切り 來輪（岡山県赤磐市）
  ・ひものやかんきち（岡山県岡山市）
  ・豆腐処おかべ（岡山県岡山市）
  ・またいちの塩（福岡県糸島市）
  ・ミツル醤油醸造元（福岡県糸島市）
  
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• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浜竹 睦子(ハマタケ ムツコ)
  福岡県生まれ。美術館勤務を経て、フリーランスのイラストレーターに。食と酒、サウナをこよなく愛する。全国各地の食べ歩きや、「＃むつこの自主学習」と称した食の現場を取材したレポートなどをＳＮＳで公開している

• 著者について

  浜竹 睦子 (ハマタケ ムツコ)
  浜竹睦子（はまたけ・むつこ）福岡県生まれ、岡山県在住。美術館勤務を経て、フリーランスのイラストレーターに。食と酒、サウナをこよなく愛する。全国各地の食べ歩きや、「＃むつこの自主学習」と称した食の現場を取材したレポートなどをSNSで公開している。著書に『偏愛サウナめぐり』(誠文堂新光社）、イラスト担当に『食の選び方大全』(サンクチュアリ出版）、『サウナ語辞典』(誠文堂新光社）がある。WEB： https://hamatakemutsuko.com/Instagram: @hamatakemutsukoX： @HamatakeMutsuko

自家製はエンタメだ。 [単行本] の商品スペック