コンビニから社会をさぐる〈2〉コンビニのSDGsが止まらない! [単行本]

コンビニから社会をさぐる〈2〉コンビニのSDGsが止まらない! の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　地球にやさしいＳＤＧｓ！（ボトルｔｏボトル　ペットボトルがペットボトルに生まれ変わる；プラスチック削減　プラスチックはどうすればへらせるのだろう？；食品ロス対策　野菜や果物をむだなく活用してスムージーに；持続可能な食　豆類が原料の代替食品を作り、工場内で収穫する野菜を活用する；省エネ・創エネ・再エネの調達　太陽光発電や省エネで、ＣＯ２排出量の少ない店舗に；チャレンジ！　フードドライブの食品がどこに行くのか、調べてみよう！）
  ２章　人にやさしいＳＤＧｓ！（フードドライブ　食品ロスをへらし、食べ物にこまっている人を助ける；子ども食堂　安心してごはんを食べられる場を子どもたちに提供する；レインボーカラー　多様性を認める社会をめざすシンボル；アートトイレ　トイレの大切さを広く伝える；コミュニケーションのための支援ツール　会話によるコミュニケーションが難しい人を助ける；想像してみよう！　コンビニは地球の未来を変えていく）

• 内容紹介

  地球温暖化やフードロスをはじめとする環境問題、LGBTQ+など社会課題に、コンビニがどう取り組んでいるのかを紹介します。具体的な事例を通して、みんなが住みやすい地球を未来へつなぐにはどうすればいいのか考えます。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉岡 秀子(ヨシオカ ヒデコ)
  コンビニジャーナリスト。関西大学社会学部卒。２０００年ごろからコンビニエンスストアに関する取材をはじめ、以後、コンビニの商品・サービス開発の舞台裏や各チェーンの進化を消費者視点で研究している。最近は、コンビニの動向から現代社会の課題を見出すことをテーマに教壇に立つなど、幅広く活動中

• 著者について

  吉岡 秀子 (ヨシオカ　ヒデコ)
  コンビニジャーナリスト。関西大学社会学部卒業。2000年ごろからコンビニエンスストアに関する取材をはじめ、以後、コンビニの商品・サービス開発の舞台裏や各チェーンの進化を消費者視点で研究している。最近は、コンビニの動向から現代社会の課題を見出すことをテーマに教壇に立つなど、幅広く活動中。『セブン-イレブンは日本をどう変えたのか』（双葉社）、『コンビニ おいしい進化史』（平凡社）など、著書多数。

コンビニから社会をさぐる〈2〉コンビニのSDGsが止まらない! の商品スペック