風の飲みもの、光のおやつ―薬草店の幸せなテーブルから(天然生活の本) [単行本]

風の飲みもの、光のおやつ―薬草店の幸せなテーブルから(天然生活の本) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ようこそ、木陰のお茶会へ。森に生きる薬草使いがつくる透きとおった飲みものと、野を知るパティシエの用意する花々のおやつたち。６１のレシピ、４つの対話。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  香り生まれる春（愛しい春のスピリッツ；朝露ゼリー　ほか）
  大気はずむ夏（小花と気泡の小さな世界；宝石箱のパイ　ほか）
  色あふれる秋（雨あがりのテキーラ；秋の夜長のチーズケーキ　ほか）
  喜び満ちる冬（カラフルなウィークエンド；一日のはじまりのお茶　ほか）

• 内容紹介

  蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんが即興で生み出してきた「飲みもの」のアイデアと言葉をベースに、店長であり、長年調理やスイーツの担当を務める永易理恵さんによる「おやつ」のレシピを、蓼科の四季の移ろいとともに紹介。植物と寄り添いながら暮らす日々の喜び、四季の営みをつむぐ、エッセイ＋レシピ本。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  萩尾 エリ子(ハギオ エリコ)
  ハーバリスト。ナード・アロマテラピー協会認定アロマ・トレーナー。日々をショップという場で過ごし、植物の豊かさを伝えることを喜びとする
  
  永易 理恵(ナガヤス リエ)
  蓼科ハーバルノート・シンプルズ店長。ナード・アロマテラピー協会認定アロマ・インストラクター。戸隠村・越水ヶ原の厳しくも美しい自然の中で育つ。エコール・キュリネール国立・辻製菓専門カレッジ卒業後、蓼科ハーバルノートに

風の飲みもの、光のおやつ―薬草店の幸せなテーブルから(天然生活の本) の商品スペック