野菜どっさりやせパスタ100 [単行本]

野菜どっさりやせパスタ100 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  低糖質でからだが整うパスタレシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　あえやせパスタ（ツナとくずしブロッコリーのパスタ；ツナとキャベツ、しめじのしょうゆパスタ　ほか）
  ２のっけやせパスタ（えのきと水菜の釜玉パスタ；ツナと豆苗、わかめのしょうゆパスタ　ほか）
  ３　さっと炒めやせパスタ（しらすとキャベツ、しめじのペペロンチーノ；どっさりきのこのペペロンチーノ　ほか）
  ４　スープやせパスタ（ウインナーとたっぷり野菜の洋風スープパスタ；ウインナー入りミネストローネパスタ　ほか）
  ５　ワンパンやせパスタ（ベーコンと水菜のペペロンチーノ；ツナときのこのバターじょうゆパスタ　ほか）

• 出版社からのコメント

  どっさりの野菜で、少なめの麺でも満足感100%！糖質オフを実現した、ダイエット中でも安心して食べられるパスタレシピ集。

• 内容紹介

  ◆野菜どっさり、たんぱく質や食物繊維、
  発酵食品もたっぷり、そして超低糖質！
  からだがすっきり整うパスタレシピ集◆
  
  おいしいけれど、糖質過多になりがちなパスタ。
  そこで麺を通常の半分、1人分50gにして、
  かわりに野菜やたんぱく質をどっさり加えたら…
  満足感がありつつ糖質控えめのヘルシーパスタに！
  
  合わせたのは、青菜類やブロッコリーなどの
  低糖質野菜、食物繊維豊富なきのこ、
  腸活にもおすすめな発酵食品。
  和洋中エスニックと、バラエティ豊かなパスタを
  100点にわたってご紹介。
  
  あえるだけのパスタ、具材をのせるだけのパスタ、
  さっと炒めるパスタ、スープパスタから、
  麺の別ゆで不要のワンパンパスタ、
  電子レンジで作れるレンチンパスタまで網羅。
  ダイエット中でもOKのヘルシーパスタ集です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  新谷 友里江(ニイヤ ユリエ)
  料理家・管理栄養士。１９８３年茨城県生まれ、２児の母。大学在学中から祐成陽子クッキングアートセミナーに通い始め、卒業後は同校講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などのレシピ開発、フードスタイリング、フードコーディネートを中心に活躍中。作りやすくて野菜たっぷりの家庭料理やおうちおやつを中心に、いつもの料理がちょっとした組み合わせの変化で楽しめるようになる、アイデアあふれるレシピが得意

• 著者について

  新谷 友里江 (ニイヤ ユリエ)
  料理家・管理栄養士。1983年茨城県生まれ、2児の母。大学在学中から祐成陽子クッキングアートセミナーに通い始め、卒業後は同校講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などのレシピ開発、フードスタイリング、フードコーディネートを中心に活躍中。作りやすくて野菜たっぷりの家庭料理やおうちおやつを中心に、いつもの料理がちょっとした組み合わせの変化で楽しめるようになる、アイデアあふれるレシピが得意。著書に『コンテナですぐできレンチンひとり分ごはん』『豆腐干でやせおかず100』（ともに小社刊）など。

野菜どっさりやせパスタ100 [単行本] の商品スペック