栄養食事療法 第5版 （系統看護学講座〈別巻〉） [全集叢書]

栄養食事療法 第5版 （系統看護学講座〈別巻〉） の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　栄養食事療法とは
  第２章　栄養食事療法の基礎
  第３章　疾患・症状別の栄養食事療法
  第４章　術前・術後の栄養管理
  第５章　ライフステージに応じた栄養食事療法
  第６章　医療保険制度・介護保険制度と食事

• 内容紹介

  ●「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応しています。
  ●栄養食事療法の基礎から疾患ごとの栄養食事療法までを総合的に学習できる内容です。
  ●『人体の構造と機能[3] 栄養学』で基礎を固め、本書では臨床場面に役だつ知識を学習できます。
  ●各栄養素を多く含む食品をまとめた表などを豊富に掲載しました。臨地実習から卒後までご活用いただける1冊です。

栄養食事療法 第5版 （系統看護学講座〈別巻〉） の商品スペック