臨床栄養学 第5版 (カレント) [単行本]

臨床栄養学 第5版 (カレント) [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　臨床栄養の基礎（臨床栄養の概念；傷病者、要支援者・要介護者の栄養管理；栄養管理の計画と実施；栄養・食事療法、栄養補給法；傷病者、要支援者・要介護者への栄養教育　ほか）
  第２部　疾患・病態別の栄養管理（栄養障害；代謝・内分泌疾患；消化器疾患１　消化管の疾患；消化器疾患２　肝胆膵の疾患；循環器疾患　ほか）

• 内容紹介

  管理栄養士養成課程教科書。日本人の食事摂取基準2025年版、令和6年介護報酬・診療報酬に即して改訂。管理栄養士国家試験出題基準に準じる。各疾患の病態、症状、診断・検査、治療を詳説。用語解説充実。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  明渡 陽子(アケド ヨウコ)
  大妻女子大学大学院人間文化研究科教授・健康センター所長
  
  長谷川 輝美(ハセガワ テルミ)
  鎌倉女子大学家政学部教授
  
  山﨑 大治(ヤマザキ ダイジ)
  佐伯栄養専門学校校長

臨床栄養学 第5版 (カレント) [単行本] の商品スペック