蒸篭弁当―焼かない、炒めない、揚げない蒸すからヘルシー、一気に作れる! [単行本]

蒸篭弁当―焼かない、炒めない、揚げない蒸すからヘルシー、一気に作れる! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「蒸篭は昔の電子レンジなんだ。だったら今の時代のレンチン料理を蒸篭で作れるんじゃないか？どうせ作るなら何品も同時に作りたいな。レンチンより蒸篭のほうが冷めても美味しいし、お弁当作りに使えるんじゃないかな？しかも炒めないし、揚げないから油も不要で、ヘルシー！」それが私の蒸篭弁当の始まりでした。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  和風の蒸篭弁当（豚肉のしょうが蒸し弁当；豚こまの照り蒸し弁当　ほか）
  洋風の蒸篭弁当（ジャンボミートボール弁当；スコッチエッグ弁当　ほか）
  パンの蒸篭弁当（厚焼き卵サンド弁当；北京ダック風サンド弁当　ほか）
  中華・エスニックの蒸篭弁当（肉団子の甘酢あん弁当；キャベツ焼売弁当　ほか）
  特別な日の蒸篭（豚肉のバルサミコ蒸し；かぼちゃのポタージュ　ほか）

• 出版社からのコメント

  今人気の蒸篭をフル活用！一気に蒸し上げてお弁当完成！

• 内容紹介

  インスタのフォロワー数は20万人！
  今人気の蒸篭を使ったお弁当作りをアップしているikuraさんのお弁当レシピ本です。蒸篭ひとつで主食、主菜、副菜まで大人2人分のお弁当作りを紹介しています。
  油を使わず、蒸篭の蒸気で加熱することでふっくら火が通るので美味しく、かつ健康的。
  本書は毎日のお弁当でも飽きない和風、洋風、パン、中華・エスニックなど、バリエーションも豊富なラインナップです。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  丹羽 直美(ニワ ナオミ)
  ｉｋｕｒａ。愛知県名古屋市出身。高校卒業後、母の死をきっかけに糖尿病を患っていた父のために料理を始める。結婚を機に、滋賀県へ移住。遠くの中学校へ通う次男の身体を思い、本格的にお弁当作りを開始。インスタグラムでも日々の料理をアップし、蒸篭に出会ってから蒸篭弁当の配信に特化し、ヘルシーで簡単なレシピは多くのフォロワーから支持を得ている

• 著者について

  丹羽 直美 ikura (ニワ ナオミ イクラ)
  愛知県名古屋市出身。高校卒業後、父のために料理を始める。
  結婚を機に、滋賀県へ移住。遠くの中学校へ通う次男の身体を思い、本格的にお弁当作りを開始。
  インスタグラムでも日々の料理をアップし、蒸篭に出会ってから蒸篭弁当の配信に特化し、
  ヘルシーで簡単なレシピは多くのフォロワーから支持を得る。

蒸篭弁当―焼かない、炒めない、揚げない蒸すからヘルシー、一気に作れる! の商品スペック