やせるお弁当―-10キロも当たり前!!健康ときれいを叶える [単行本]

やせるお弁当―-10キロも当たり前!!健康ときれいを叶える の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  毎日のランチを変えれば、体も心も軽くなる！夕食のついでに下ごしらえして、手間要らずの簡単レシピ。白砂糖ゼロ＆酢を使った減塩テクでヘルシーに。サラダ感覚で楽しむ野菜たっぷり＆タンパク質豊富な１０３品。

• 目次

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  もくじ
  
  はじめに
  
  こんなにすごいやせる弁当
  
  やせる弁当のココがやせる‼︎　工藤あき先生に取材
  
  パサつかない、もっちり美味しい玄米の炊き方
  
  Part１　10日間で２キロやせるお弁当
  Day1 　レモン生姜麹チキン弁当（レモン生姜塩麹チキン／ミックスビーンズのカレー炒め／ブロッコリーのナムル／昆布とにんじんの煮付け／オリーブの卵焼き）
  Day2 　豚肉コチジャン麹ソテー弁当（豚肉のコチジャン麹ソテー／小松菜のナムル／赤パプリカのナムル／キムチの卵焼き／蓮根の酢漬け ）
  Day3　 鮭とまいたけのオイスターソース炒め弁当（鮭とまいたけのオイスターソース炒め／大葉と紫キャベツの梅和え／ホタテの磯辺焼き／ブロッコリー明太マヨ和え／切り干し大根の酢漬け）
  Day4 　エビとなすのピーナッツ炒め弁当（エビとなすのピーナッツ炒め／いんげんのかつおぶし和え／さつまいものオレンジ煮／セロリのマリネ／サラダチキン／ズッキーニのくるくる巻き）
  Day5　サラダボウル弁当（スライスアボカドチリパウダー／木綿豆腐のごま和え／紫キャベツのナムル／白いドレッシング）
  Day6　大満足サラダボウル（きのこのマリネ／レモンドレッシング）
  Day7　人気上昇中! ファラフェル弁当
  Day8　スープジャー弁当
  Day9 枝豆のファラフェル弁当
  Day10 片手で食べられるラップサンド弁当
  
  Part2　ゆるくやせる肉とお魚のおかず
  Part3 野菜のおかず
  Part4 卵・乾物のおかず
  Part5 時間がないときのお弁当
  コラム：すきまつめアイテム、ピクルスレシピ、スイーツレシピ（プディング、にんじんケーキ）、調味料
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• 内容紹介

  夕食は、控えめにしたり、野菜を多めにしたりと意識している人は多いと思います。
  逆に昼食で気がゆるんでカロリーを摂りすぎてしまいがちです。しかし、お昼のカロリー制限できればより簡単にやせることができます。
  
  　また、お昼にお弁当を持参するだけで、自炊の習慣が身に付き、余ったおかずを夜に食べたりもできるので、節約にもつながります。
  体調を崩しがちだったり、おなかの調子が悪かったりという女性にありがちな不調も、このお弁当をお昼に食べれば整っていきます。
  カロリーは控えめなお弁当にありがちな、お腹がすぐすいてしまうこともなく、ボリューム満点で満足感のあるお弁当レシピを紹介します。
  
  ・お昼に食物繊維豊富な野菜を食べることで、効率的なダイエットができる
  ・ご飯は冷やすとレジスタントスターチ（腸内細菌のエサになる）が増え、腸内環境を整えることにつながります。
  
  玄米に限ってということではないですが、お弁当にして冷えた状態で主食を食べると腸内環境的にも良いです。
  腸内環境がととのって有用菌が短鎖脂肪酸などをつくってくれると代謝が促されふとりにくくなります。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  naco(NACO)
  家族も喜ぶ絶品サラダの第一人者。子どもを育てながら、毎日サラダを食卓に取り入れる生活を発信する野菜ソムリエ。レストラン勤務で培った盛り付けの技術と、バリエーション豊かなレシピは「おいしくて見た目も美しい」とＳＮＳで大人気！自身の体調不良をきっかけに始めた食生活の見直しで、無理なく３か月で１０キロのダイエットに成功。その実体験をもとに「食べながらやせる」をテーマにしたレシピを多数紹介

• 著者について

  naco (ナコ)
  家族も喜ぶ絶品サラダの第一人者。子どもを育てながら、毎日サラダを食卓に取り入れる生活を発信する野菜ソムリエ。レストラン勤務で培った盛り付けの技術と、バリエーション豊かなレシピは「おいしくて見た目も美しい」とSNS で大人気！家族もパクパク食べる、満足度の高い“ごちそうサラダ”を提案し、健康的な食事法として注目を集めています。自身の体調不良をきっかけに始めた食生活の見直しで、無理なく3か月で10キロのダイエットに成功。その実体験をもとに「食べながらやせる」をテーマにしたレシピを多数紹介。著書『-10キロも当たり前！ごちそうサラダたっぷり食べるだけダイエット』は、多くのダイエッターから支持を得ています。
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  Instagram ：＠naco.uma

やせるお弁当―-10キロも当たり前!!健康ときれいを叶える の商品スペック