タイニートリアティールーム季節を味わうイギリスの菓子 [単行本]

タイニートリアティールーム季節を味わうイギリスの菓子 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本当においしいから、家のお茶の時間が愛おしくなる。予約が取れない大人気店、秘密のレシピを初公開！英国展、通販では買えない。

• 目次

  【PART1 ／いつも食べたいティールームのお菓子】■ティールームの定番菓子■ヴィクトリアスポンジ、キャロットケーキ、バナナブレッド、レモンドリズルケーキ、ラムレーズンと胡桃のスコーン、スパイスフィグケーキ、キャラメルジンジャーケーキ【PART2／季節を味わう英国菓子】■初夏から夏■ルバーブとジンジャーのクランブルケーキ、サマープディング、グーズベリーとエルダーフラワーのケーキ■秋■アップルパイ、無花果とキャラメルのアップサイドダウンケーキ、葡萄とアーモンドのケーキ、スパイスアップルケーキ■冬■クリスマスプディング、ミンスパイ、エクルフェカンタルト、アップルシャルロット■冬の終わりから春■柑橘のアップサイドダウンケーキ、レモンメレンゲパイ、ラヴェンダーとカモミールの蜂蜜ケーキほか

• 出版社からのコメント

  予約が取れない大人気店のアフタヌーンティーのお菓子が、うちで作れる！

• 内容紹介

  本当においしいから、家のお茶の時間が愛おしくなる。
  季節ごとにメニューが変わるアフタヌーンティーやイギリスのカントリーサイドの魅力にあふれたケーキやスコーンが大人気、予約が取れないティールームの初の菓子レシピ集。
  通販でも英国展でも買えないティールームのお菓子は一期一会が魅力。その時ならではの、旬の素材が活かされた菓子。その日によってほんの少しだけ材料や配合が変わっても、必ずおいしく作れる素朴な菓子。
  いつも食べたい定番から、日本ではあまり見かけない少し珍しいメニューまで多士済々、作り方のコツまでわかりやすく丁寧に説明します。
  本書で紹介するのは、すべてお店で提供したことのある菓子、その中でも特に好評だったもの、「もう一度食べたい！」というリクエストが多かったものが中心です。
  どれも家庭で作りやすいサイズ、失敗なく作れて驚くほどおいしい、珠玉の50のレシピです。
  
  【PART1 ／いつも食べたいティールームのお菓子】■ティールームの定番菓子■ヴィクトリアスポンジ、キャロットケーキ、バナナブレッド、レモンドリズルケーキ、ラムレーズンと胡桃のスコーン、スパイスフィグケーキ、キャラメルジンジャーケーキ【PART2／季節を味わう英国菓子】■初夏から夏■ルバーブとジンジャーのクランブルケーキ、サマープディング、グースベリーとエルダーフラワーのケーキ■秋■アップルパイ、無花果とキャラメルのアップサイドダウンケーキ、葡萄とアーモンドのケーキ、スパイスアップルケーキ■冬■クリスマスプディング、ミンスパイ、エクルフェカンタルト、アップルシャルロット■冬の終わりから春■柑橘のアップサイドダウンケーキ、レモンメレンゲパイ、ラヴェンダーとカモミールの蜂蜜ケーキほか
  
  図書館選書
  英国好きが待ちに待った、東京・甘酒横丁の大人気店「タイニートリアティールーム」初のレシピ集。定番から少し珍しいお菓子まで、英国展では買えない、お店でしか食べられない素朴な味わいが自宅で簡単に作れる！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  慶本 佐知子(ケイモト サチコ)
  「タイニートリアティールーム」オーナー。美術大学卒業後、ＰＲ会社等勤務を経て、２０１６年に下町の風情が残る東京・人形町に紅茶と英国菓子の同店をオープン。２０１８年に同じ人形町の甘酒横丁に移転。英国各地を巡って出会ったティールームの居心地のよさを活かした店内、季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーが評判を呼び、日本全国から客が絶えない人気店に。本書が初の著書

• 著者について

  慶本　佐知子 (ケイモト　サチコ)
  「タイニートリアティールーム」オーナー。美術大学卒業後、PR会社等勤務を経て、2016年に下町の風情が残る東京・人形町に紅茶と英国菓子の同店をオープン。2018年に同じ人形町の甘酒横丁に移転。英国各地を巡って出会ったティールームの居心地のよさが活かされた店内、季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーが評判を呼び、日本全国から客が絶えない人気店に。本書が初の著書。

タイニートリアティールーム季節を味わうイギリスの菓子 の商品スペック