薬に頼らずのびのび育てる!こども薬膳 [単行本]

薬に頼らずのびのび育てる!こども薬膳 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  花粉症、アレルギー、ぜんそく、アトピー…不調は食で改善できる！こどもの元気は、毎日の食卓から。こどもの性格が一人ひとり違うように、身体も一人ひとり違います。わが子の体質・成長・性格に合った食事やケアで未来が大きく変わる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　始める前に知っておきたいこども薬膳のキホン（病気を治すのは“薬”だけではない；こどもの身体の可能性と特徴　ほか）
  ２章　薬膳で克服！こどもの好き嫌い、食の悩み（好き嫌い、少食、食事の悩みも薬膳の工夫で改善できる？）
  ３章　手軽なのに元気になれる！毎日食べたい薬膳ごはん（こどもにも、朝は「ご飯と味噌汁」が最強！；朝ごはんをおいしく食べる工夫　ほか）
  ４章　旬の食材で元気いっぱい！季節の薬膳レシピ（簡単なのに喜んでくれる！季節の薬膳レシピ；季節ごとに変わる！こどもの不調）
  ５章　身体にいいのにおいしい！薬膳おやつのススメ（こどもにとってのおやつの役割；おやつとの関わり方　おやつを食べすぎてしまう子へ　ほか）

• 出版社からのコメント

  アレルギー、花粉症、好き嫌い……　子育ての悩みを“薬膳”で解決しませんか。いつもの食卓をちょっと工夫するだけの簡単食養生。

• 内容紹介

  家庭の食卓がこどもの体をつくる！
  いつもの食卓を“ちょっと”工夫するだけ。
  こどものための薬膳をはじめませんか？
  
  実際に薬膳メニューでわが子の体調を整えた薬膳師が、
  そのノウハウを解説。
  
  ◆アレルギー、花粉症、アトピー、ぜんそく
  ◆学校に行きたがらない
  ◆お腹がすぐに痛くなる
  ◆おやつばかり食べる
  ◆好き嫌いが多い
  子育てのお悩みは“食”で改善できます！
  
  薬膳＝難しい、手間がかかる、食材の調達が面倒……
  本書では、そんなイメージを払拭するような、
  日常でも作りやすいメニュー構成もご提案！

• 著者について

  さとう　あい (サトウ アイ)
  国際中医薬膳師／こども薬膳サロン主宰
  宮城県仙台市在住の薬膳料理家。
  2人のこどもを育てながら、食を通じた健康づくりに取り組む。
  フードコーディネーターや学校講師として長年飲食業界に携わり、東京をはじめ各地で活動。
  これまでの経験を生かし、フードコンサルティング事業「motto cooking table」を立ち上げ、飲食店のメニュー開発や食の提案を手がける中で、さらに食の知識を深めていく。
  その後、わが子が小児喘息と診断されたことをきっかけに、「薬に頼らず健康を取り戻したい」と模索するうちに薬膳と出合う。東洋医学を学び実践することで、こどもの体調が徐々に改善。その経験から、同じようにこどもの健康に悩む親御さんたちに寄り添いたいという想いが生まれる。
  現在は、国際中医薬膳師としての知識と自身の子育て経験を活かし、「おいしく食べて健康になれる薬膳」を提案。より深く学び、実践できる場として「こども薬膳サロン」を主宰する。
  これまでに8,000人以上が受講。わかりやすく、すぐに実践できると好評を得ている。

薬に頼らずのびのび育てる!こども薬膳 [単行本] の商品スペック