[新装版]朝チンするだけの作りおき170レシピ！ゆーママの小分け冷凍おかずでまんぷく弁当(扶桑社ムック) [ムックその他]

[新装版]朝チンするだけの作りおき170レシピ！ゆーママの小分け冷凍おかずでまんぷく弁当(扶桑社ムック) の 商品概要

• 目次

  ＜CONTENTS＞
  CHAPTER1
  小分け冷凍おかずを詰めるだけで定番弁当もカフェ風弁当も完成！
  【時短ボリューム弁当BEST20】
  しょうが焼きやから揚げ、ハンバーグなどの定番メニューが豊富な“家族みんな大好き定番弁当”10種類、
  フルーツサンドやビーフペッパー、メンチカツ＆パスタなど、見た目がおしゃれなメニューがたくさんの“見栄えバッチリカフェ風弁当”10種類の計20種類分のお弁当献立！
  
  CHAPTER2
  丸形とスティック形が映えるコツ！
  【材料別 見栄えする小分け冷凍おかず】
  肉・魚・野菜・卵・豆腐…など、素材別においしくて見栄えもいい冷凍おかずを42種類紹介！
  
  CHAPTER3
  まとめて作るからラク！
  【1度の調理で2種類できる小分け冷凍おかず】
  いろんな種類の料理を作りおくのは大変…という方向け！
  一度にゆでたブロッコリーを使ってマヨチリソース味とコンソメオイル味という2種類の味付けをして冷凍してしまおう！という便利レシピ。
  素材も野菜からお肉、卵までいろいろあって大助かり!!
  
  そのほか小分け冷凍のコツやお悩み解決Q&A、お弁当の詰め方などのタメになるページも盛りだくさんです！

• 内容紹介

  ★おかずを多めに作って小分けパックで冷凍すれば
  朝は解凍してお弁当に詰めるだけ！
  小分け冷凍の第一人者が送る、お弁当レシピ本が新装版となって
  レシピ数も大幅追加で生まれ変わりました！
  
  2019年発売の『小分け冷凍おかずを詰めるだけ！ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当』で松本ゆうみ（ゆーママ）さんが紹介して以来、すっかり定着した「小分け冷凍おかず」。
  続いて発売され、「華やかで食べ応えのあるメニューが多い！」と好評を博した『ゆーママの小分け冷凍おかずでほめられ弁当』が、収録レシピを大幅にアップして新装版として生まれ変わりました！
  
  「学生のときから自身のお弁当を作っていたので、お弁当作り歴はかれこれ30年近く」という松本さんは、冷凍作りおき生活も25年になるというお弁当＆冷凍作りおきのプロ！
  
  そんな達人が、
  ①おいしさ
  ②冷凍しても色や食感、鮮度が損なわれない工夫
  ③食べごたえのあるボリューム感
  ④目でも楽しめる華やかさ
  を突き詰めた厳選レシピをご紹介。
  新装版にあたって、39レシピを追加してパワーアップしています！
  
  お弁当作りがいつも大変でつらい、家族によろこんでほしい、マンネリになって困っている、という方に全力でおすすめできる1冊です。

• 著者について

  松本ゆうみ (マツモトユウミ)
  松本ゆうみ（ゆーママ）
  料理研究家。スイーツショップ“one for two -おかしのたね-”オーナー。冷凍マイスター。作りやすいレシピとおしゃれなカフェ風スタイリングにファンが多く、テレビ、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『きょうの料理』（NHK Eテレ）の講師としても人気を集める。著書は『ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当』（小社刊）、『ゆーママさんちのすごい冷凍庫』（オレンジページ刊）、『ゆーママの簡単！冷凍おかずの素』（ワン・パブリッシング刊）ほか多数で累計80万部を突破。

[新装版]朝チンするだけの作りおき170レシピ！ゆーママの小分け冷凍おかずでまんぷく弁当(扶桑社ムック) の商品スペック