味と人情―食の時代小説傑作選(中公文庫) [文庫]

味と人情―食の時代小説傑作選(中公文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  忘れられない握り飯の味。貧しさのなかの美味と人情。料理の腕が切り拓く運命…。市井に生きる人々の哀歓を彩る、おいしい江戸のフルコース。生きる力が湧いてくる、味わい豊かな時代小説。池波正太郎から田牧大和まで、名手選りすぐりの全八作品。

• 内容（「BOOK」データベースより）

  蕎麦切おその（池波正太郎）；塩むすび（笹沢左保）；こはだの酢（北原亞以子）；蟹（乙川優三郎）；鯉（岡本綺堂）；隠し味（土橋章宏）；うどん屋剣法（山手樹一郎）；四文の柏餅（田牧大和）

• 内容紹介

  忘れられない握り飯の味。貧しさのなかの美味と人情。生きる力が湧いてくる、味わい豊かな時代小説。名手が紡ぐ傑作短篇全八作品。
  
  ＊収録作
  
  蕎麦切おその（池波正太郎）／塩むすび（笹沢左保）／こはだの鮓（北原亞以子）／蟹（乙川優三郎）／鯉（岡本綺堂）／隠し味（土橋章宏）／うどん屋剣法（山手樹一郎）／四文の柏餅（田牧大和）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  細谷 正充(ホソヤ マサミツ)
  １９６３年、埼玉県生まれ。文芸評論家。歴史時代小説、ミステリーなどのエンターテインメント作品を中心に、書評、解説の執筆、アンソロジーの編者として活躍

• 著者について

  細谷正充 (ホソヤマサミツ)
  細谷正充
  一九六三年、埼玉県生まれ。文芸評論家。歴史時代小説、ミステリーなどのエンターテインメント作品を中心に、書評、解説の執筆、アンソロジーの編者として活躍。主な編著書に『歴史・時代小説の快楽　読まなきゃ死ねない全１００作ガイド』『井伊の赤備え　徳川四天王筆頭史譚』『あやかし　〈妖怪〉時代小説傑作選』『新選組傑作選　誠の旗がゆく』など。

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