今日誰かに話したくなる野菜・果物学 [単行本]

今日誰かに話したくなる野菜・果物学 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  農学博士の眼で見ると…。人とともに歩みを進めてきた、野菜や果物の、不思議と秘密を解き明かす。やさしい筆致で綴る、驚きと発見の自然科学読本。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　驚異の野菜と果物
  第２章　観察すれば、植物の本当の姿が見える
  第３章　「科」を見分ければ植物がわかる
  第４章　人とともに進化を続ける新品種
  第５章　身近な毒草との付き合い方

• 内容紹介

  今日から、身近な野菜と果物たちが、違って見える。
  思わず誰かに話したくなる、植物たちの不思議と秘密。
  
  人とともに歩みを進めてきた、
  植物たちの不思議と秘密を解き明かす。
  
  農学博士の眼から見た世界は、こんなにも不思議と発見に満ちて、面白い！
  
  読めば必ず、野菜・果物の前を素通りできなくなる！
  美しいイラストと写真で解説し、
  やさしい筆致で綴る、驚きと発見の自然科学読本。
  
  【目次】
  第1章　驚異の野菜と果物
  第2章　観察すれば、植物の本当の姿が見える
  第3章　「科」を見分ければ植物がわかる
  第4章　人とともに進化を続ける新品種
  第5章　身近な毒草との付き合い方

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小林 貞夫(コバヤシ サダオ)
  １９５３年千葉県生まれ。農学博士、植物病理学専攻。東京農工大学農学部植物防疫学科卒業。東京大学大学院農生物学研究科修士および博士課程修了。その後、理化学研究所、日本モンサント株式会社、日産化学株式会社を経て、２０１２年に国際協力機構（ＪＩＣＡ）のシニアボランティアとしてコロンビア農業・畜産研究機構に派遣される。２０１４年、同機構で博士研究員として勤務し、植物ウイルスの同定、およびウイルスの防除方法を研究。現在は同研究所客員研究員。書籍３冊（スペイン語）を共著で出版
  
  小林 奈々(コバヤシ ナナ)
  千葉県生まれ。多摩美術大学、日本画専攻を卒業。主に植物画（ボタニカルアート）と日本画を描き、屏風画、襖絵などの制作も行う。コロンビアで出版された書籍『Ｖｅｒｄｕｒａｓ　ｙ　Ｆｒｕｔａｓ　ｐａｒａ　Ｔｏｄｏｓ』挿絵を担当。絵画教室を主宰するほか、保育園や高校にて美術講師を務める

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