社会運動〈No.458〉食の自治の可能性を拓く [単行本]

社会運動〈No.458〉食の自治の可能性を拓く [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＮＯＮ‐ＧＭ運動の現在（私たちの訪米ミッション；市民による「遺伝子組み換えでない」表示市場調査）
  飼料を自治する（飼料用米予算は、削減・廃止か；子実用とうもろこしがつなぐ飼料国産化への道　ほか）
  食の自治と農政の課題（大規模農業化で農業・農村の危機は救われるか；「食料主権」を取り戻そう　ほか）
  書評（『消費者と日本経済の歴史』木下雅晴；『風景をつくるごはん』市川はるみ）
  連載（食べ物でつくられている私とあなたへ　第四回　あの日憧れた色とりどりのシリアルの記憶を塗り替える；韓国の社会的協同組合のいま　３　ウリ動物病院生命社会的協同組合　ほか）

• 出版社からのコメント

  食品から「遺伝子組み換えでない」という表示はどんどん消えています。食品の安全性をめぐる情勢について特集しました。

• 内容紹介

  現在、食品から「遺伝子組み換えでない」という表示はどんどん消えています。また、食品の安全性をめぐる情勢は厳しくなっています。食品の安全性について特集しました。

社会運動〈No.458〉食の自治の可能性を拓く [単行本] の商品スペック