接客サービスマナー　ベーシックマニュアル　【改訂版】 [単行本]

接客サービスマナー　ベーシックマニュアル　【改訂版】 の 商品概要

• 目次

  １ 基本のマナー
  〈第１章〉基本のマナー
  ◆社会人としての心構え◆
  ◆第一印象の基本５原則◆
   ① 挨拶・お辞儀
  　② 表情
  　③ 身だしなみ
  　④ 態度（立居振舞）
  　⑤ 言葉遣い
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  ２ ビジネス会話のマナー
  〈第２章〉ビジネス会話のマナー
  ◆正しい敬語の使い方◆
  ◆ビジネス会話の基本◆
   ① ５W３Hで相手に伝える
  　② クッション言葉
   ③ 好感を与える表現
   ④ ビジネス用語
  検定問題にチャレンジ！
  
  ３ コミュニケーションツールの活用
  〈第３章〉コミュニケーションツールの活用
  ◆電話応対の基本マナー◆
   ① 電話をかける
  　② 電話を受ける
   ③ 保留
   ④ 伝言メモ（メモを残す）
  　 ◆携帯電話のマナー◆
   ① 携帯電話からかける
   ② 携帯電話にかける
  ◆FAX、SNS、オンラインのマナー◆
  ◆電子メール（E-mail）のマナー◆
  検定問題にチャレンジ！
  
  ４ ビジネス文書
  〈第４章〉ビジネス文書
  ◆ビジネス文書の種類◆
  ◆社内文書◆
  ◆社外文書◆
  ◆社交文書◆
  検定問題にチャレンジ！
  
  ５ 来客応対と訪問のマナー
  〈第５章〉来客応対と訪問のマナー
  ◆スマートな来客応対◆
   ① 受付
   ② 案内
   ③ お茶出し
   ④ 見送り
  ◆名刺交換・人物紹介◆
   ① 名刺交換
   ② 人物紹介
  ◆席次◆
  ◆訪問のマナー◆
  検定問題にチャレンジ！
  
  ６ 食事のマナー
  〈第６章〉食事のマナー
  ◆テーブルマナーの基礎知識◆
   ① 基本のマナー
   ② フォーマルな場面の心得
  ◆日本料理のマナー◆
   ① 日本料理の種類
   ② 懐紙の使い方
   ③ 正しい箸の使い方
   ④ 料理のいただき方
  ◆西洋料理のマナー◆
   ① 着席
   ② フルコース
   ③ ナプキンの使い方
   ④ カトラリーの使い方
   ⑤ 料理のいただき方
  ◆中華料理のマナー◆
   ① 中華料理の種類
   ② 円卓の席次
   ③ 円卓（ターンテーブル）でのマナー
   ④ 料理のいただき方
  ◆立食スタイルのマナー◆
   ① 立食パーティーでの振舞い方
   ② スマートな料理の楽しみ方
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  ７ 冠婚葬祭
  〈第７章〉冠婚葬祭
  ◆冠婚葬祭の予備知識◆
  ◆慶事のマナー◆
   ① 慶事に招待されたら
   ② 受付での所作（結婚披露宴）
   ③ ドレスコード
  ◆弔辞のマナー◆
   ① 訃報を聞いたら
   ② 香典
   ③ 通夜・葬儀での所作
   ④ 宗派ごとの焼香・献花
  ◆贈答マナー◆
   ① お中元とお歳暮
   ② お見舞い・お祝い
   ③ 金包みとお金の入れ方
   ④ 袱紗（ふくさ）の包み方
  ◆冠婚葬祭・豆知識◆
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  ８ 接客英語
  〈第８章〉接客英語
  ◆基本のマナー◆
   ① 友達と話すような英語は使わない
   ② 場面に応じて、適切な丁寧さの表現を使う
  
   ③ “I don't know” は使わない
  
  ◆接客英語で用いる質問文◆
   ①  “May I…？”
   ②  “Would you mind…？”
   ③  “Could you（please）…？”
  
   ④  “Would you like…？”
   ⑤  “Would you prefer…？”
   ⑥  “Would you be willing to…？”
  ◆基本表現◆
  ◆シチュエーション別 基本フレーズ◆
   ① レストラン
   ② ホテル（チェックイン）
   ③ ショッピング
   ④ 空港・飛行機
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• 内容紹介

  高度なサービス適性を求められるサービス業を中心に、医療・福祉、介護の分野や金融業界などの幅広い分野において、「思いやり」や「おもてなし」の接客サービス能力を判定する「接客サービスマナー検定」対策に、必要な知識・考え方・実践応用力が身につくよう、基本からわかりやすく解説。
  
  上質な接客サービスが求められる業界に携わっている方々、また就職活動を控えた学生の方々にもお薦めの1冊。
  
  図書館選書
  サービス業を中心に、医療・福祉、介護の分野や金融業界などの分野において、「思いやり」や「おもてなし」の接客サービス能力を判定する「接客サービスマナー検定」対策に、基本からわかりやすく解説。

接客サービスマナー　ベーシックマニュアル　【改訂版】 の商品スペック