はじめてのほうろうバットのおやつ 新装版 [単行本]

はじめてのほうろうバットのおやつ 新装版 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  大人気のお菓子と料理研究家、若山曜子さんに教わるバットひとつで気軽にできるお菓子とパン。混ぜて→流して→焼く！くわしい写真つきでわかりやすい！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　これさえできれば！いつものお菓子（基本のベイクドチーズケーキ；基本のカスタードプリン　ほか）
  ２　こねずにできるおかずパンとおやつパン（基本のフォカッチャ；基本のスイートブレッド）
  ３　毎日つくりたくなる冷たいお菓子（基本のレアチーズケーキ；基本のフローズンヨーグルト～マーブルジャム～　ほか）
  ４　デコレーションケーキも！あこがれお菓子（基本のシフォンケーキ；バナナシフォンケーキ　ほか）

• 内容紹介

  ほうろうバットがひとつあれば
  お菓子もパンも手軽につくれます
  ベイクドチーズケーキやブラウニーなどの定番焼き菓子から、レアチーズケーキやフローズンヨーグルトなどの冷たいお菓子もほうろうバット（使用サイズは24.2×19.6×深さ3.5㎝）におまかせ。製菓用の特別な型がなくても、手に入りやすい材料で、思い立ったときにパパッとできるのがうれしいメリット。さらに、トマトやオリーブ、じゃがいもやベーコンの入ったフォカッチャ、優しい甘さのふんわりスイートブレッドなど、こねずにつくれるおかずパンとおやつパンもつくれます。
  おしゃれな見た目で、普段のおやつだけでなく、ホームパーティにもぴったりのお菓子とパンのレシピを35点収録しています。
  
  ※本書で使用しているほうろうバットのサイズは24.2×19.6×深さ3.5㎝のものです
  
  ※本書は2019年刊『はじめてのほうろうバットのおやつ』に内容を追加・再編集したものになります
  
  ●CONTENTS
  CHAPTER１　これさえできれば！ いつものお菓子
  基本のベイクドチーズケーキ／キャラメルチーズケーキ／ラズベリーNYチーズケーキ／基本のカスタードプリン／カボチャのプリン／基本のブラウニー／マシュマロブラウニー／基本のクラフティ～バナナとラズベリー～／洋ナシとチョコのクラフティ／基本のクランブル～リンゴとクルミ～／基本のマフィンケーキ～レモンとヨーグルト～／キャロットケーキ／メープルジンジャーケーキ
  CHAPTER 2　こねずにできる　おかずパンとおやつパン
  基本のフォカッチャ／トマトとオリーブのフォカッチャ／じゃがいもとベーコンのフォカッチャ／基本のスイートブレッド／チョコレートバブカ
  CHAPTER３　毎日つくりたくなる冷たいお菓子
  基本のレアチーズケーキ／イチゴのレアチーズケーキ／豆腐と黒みつのレアチーズケーキ／基本のフローズンヨーグルト～マーブルジャム～／Arrangement 桃缶のフローズンヨーグルト／抹茶ババロア／マンゴープリン／グレープフルーツと紅茶のゼリー／スイカとココナツのゼリー／ブドウのゼリー
  CHAPTER４　デコレーションケーキも！ あこがれお菓子
  基本のシフォンケーキ／イチゴのショートケーキ／バナナシフォンケーキ／トライフル／アールグレイシフォンケーキ／アールグレイロールケーキ／マロンケーキ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  若山 曜子(ワカヤマ ヨウコ)
  料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後は、自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰するほか、雑誌、書籍でのレシピ提案、カフェのメニュー監修などで活躍中。つくりやすくて洗練されたレシピが多くの人から支持されている

はじめてのほうろうバットのおやつ 新装版 [単行本] の商品スペック