医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる糖尿病の改善レシピ [単行本]

医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる糖尿病の改善レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  順天堂大学医学部附属順天堂医院の管理栄養士が考案した、作り置き、一品料理、２週間献立。食べる喜びを手放さずに血糖をコントロール！糖尿病を改善するためのおいしい料理がいっぱい！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　糖尿病の基礎知識
  ２　血糖値を改善する食事の基礎知識
  ３　手間がかからない食事の工夫
  ４　血糖値の上昇を抑える一品料理
  ５　血糖値を改善する２週間レシピ
  ６　今日から実践！糖尿病を改善する運動

• 出版社からのコメント

  糖尿病で食事に注意すべき人のための、主菜・副菜・スープ・デザートなどの単品レシピと、朝昼夕と２週間使える献立レシピを紹介。

• 内容紹介

  順天堂大学医学部附属順天堂医院の栄養士と医師による、糖尿病で毎日の食事に注意しなければいけない人のための、主菜・副菜・スープ・デザートなどの単品レシピと、朝昼夕と２週間使える献立レシピを紹介。理解を深める医師監修ページも充実。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渡邉 佳代(ワタナベ カヨ)
  順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部栄養課管理栄養士係長。順天堂大学保健看護学部医療看護学部「臨床栄養学」非常勤講師。日本糖尿病療養指導士、病態栄養専門管理栄養士、ＮＳＴ専門療法士、がん病態栄養専門管理栄養士
  
  大脇 真有(オオワキ マユ)
  順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部栄養課管理栄養士主任。日本糖尿病療養指導士、病態栄養専門管理栄養士、ＮＳＴ専門療法士、がん病態栄養専門管理栄養士
  
  佐藤 淳子(サトウ ジュンコ)
  順天堂大学大学院医学研究科代謝内分泌内科学講座准教授。糖尿病・内分泌内科医師。日本内科学会認定総合内科専門医、日本糖尿病学会認定糖尿病専門医、日本内分泌学会認定内分泌代謝科専門医、日本甲状腺学会認定甲状腺専門医、日本医師会認定産業医。消費者庁特定保健用食品の表示許可に関する部会部会長

• 著者について

  渡邉佳代 (ワタナベカヨ)
  （著者・レシピ開発）
  渡邉佳代（ワタナベカヨ）
  順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部栄養課　管理栄養士 係長
  順天堂大学保健看護学部医療看護学部「臨床栄養学」非常勤講師。
  日本糖尿病療養指導士、病態栄養専門管理栄養士、NST 専門療法士、がん病態栄養専門管理栄養士。
  
  大脇真有 (オオワキマユ)
  大脇真有（オオワキマユ）
  順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部栄養課　管理栄養士　主任
  日本糖尿病療養指導士、病態栄養専門管理栄養士、NST 専門療法士、がん病態栄養専門管理栄養士。
  
  佐藤淳子 (サトウジュンコ)
  （監修）
  佐藤淳子（サトウジュンコ）
  順天堂大学大学院医学研究科 代謝内分泌内科学講座 准教授。
  糖尿病・内分泌内科医師
  日本内科学会認定総合内科専門医、日本糖尿病学会認定糖尿病専門医、
  日本内分泌学会認定内分泌代謝科専門医、日本甲状腺学会認定甲状腺専門医、日本医師会認定産業医。
  消費者庁 特定保健用食品の表示許可に関する部会 部会長。

医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる糖尿病の改善レシピ の商品スペック