ジェニー牛山の美健食 [単行本]

ジェニー牛山の美健食 [単行本] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  創業１００年の歴史をもつメイ・ウシヤマ学園のジェニー牛山先生によるレシピ本。美容と健康、老化防止に役立つ食事法を伝授。

• 内容紹介

  創業100年・77歳現役
  美容業界のレジェンドが実践する
  トータルビューティー食事術
  
  創業100年の歴史をもつメイ・ウシヤマ学園のジェニー牛山先生によるレシピ本です。77歳の今もハリウッド美容専門学校校長、ハリウッド大学院大学教授などを務める美容業界のレジェンドが、自ら実践する食事法を伝授します。どんなに忙しい人も、料理が苦手な人も、誰でも簡単に作れて、美容と健康、老化防止に役立つレシピを、春夏秋冬の季節に合わせた献立スタイルでご紹介します。
  
  ～ジェニー先生直伝　美と健康をつくる食事とは～
  ●でんぷん質をしっかり摂る
  ●加熱していない水を飲む
  ●旬の生野菜と果物を食べる
  ●たんぱく質は魚介、豆類から
  ●肉・バターは使わない　etc.
  
  ※本書は『IZANAGI』に連載されていたレシピをまとめたものです。

• 著者について

  ジェニー牛山 (ジェニーウシヤマ)
  長野県生まれ。美容家メイ・ウシヤマの長女。現在、学校法人メイ・ウシヤマ学園ハリウッド美容専門学校校長、ハリウッド大学院大学教授、美容文化研究所所長。美容理論や美容文化論、美容健康食等に関する著書多数。

ジェニー牛山の美健食 [単行本] の商品スペック