昭和100年 東京の洋食レストラン100名店(TJMOOK) [ムックその他]
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昭和100年 東京の洋食レストラン100名店(TJMOOK) [ムックその他]
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出版社：宝島社
販売開始日： 2025/06/03
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昭和100年 東京の洋食レストラン100名店(TJMOOK) の 商品概要

  • 内容紹介

    オムライス、ビーフシチュー、海老フライ、ナポリタン…。日本で独自の発展を遂げた「昭和生まれ」の洋食屋は、「昭和100年」を迎えた今こそ、世界に伝えたい食文化でもあります。後継者不在問題でやむなく店じまいをする名店も続出するなか、熱いファンによって支えられる店も少なくありません。本誌では各店の名物メニュー紹介のみならず、開店から現在に至るまでの物語をドラマチックに紹介。単調な店カタログではなく、店の歴史や店主の人物像も紹介しながらファンに愛され続ける理由を一冊にまとめます。

昭和100年 東京の洋食レストラン100名店(TJMOOK) の商品スペック

商品仕様
出版社名：宝島社
発行年月日：2025/06
ISBN-10：4299067657
ISBN-13：9784299067654
判型：規大
発売社名：宝島社
発行形態：ムックその他
内容：諸芸・娯楽
言語：日本語
ページ数：96ページ
厚さ：1cm
重量：315g
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