食卓一期一会 新装版 [単行本]

食卓一期一会 新装版 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  詩は食卓にあり―６６の料理。言葉のダシのとりかた・包丁のつかいかた・おいしい魚の選びかた・天丼の食べかた・ドーナッツの秘密・ブドー酒の日々…ｅｔｃ．詩という料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを食卓に贈る。時代を超えて読み継がれる不朽の名作が、オリジナル・デザインのまま復活。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  台所の人々（言葉のダシのとりかた；包丁のつかいかた　ほか）
  お茶の時間（テーブルの上の胡椒入れ；何かとしかいえないもの　ほか）
  食卓の物語（ユッケジャンの食べかた；ピーナッツスープのつくりかた　ほか）
  食事の場面（ラ・マンチャの二人の男；ミスター・ロビンソン　ほか）

• 内容紹介

  一期一会は食卓にあり。
  人生とは、誰と食卓を共するかということだ。
  
  人生を、急がずに、たっぷりと味わいたい。「言葉のダシのとりかた」「包丁のつかいかた」「おいしい魚の選びかた」「天丼の食べかた」「ドーナッツの秘密」「アイスバインのつくりかた」「アレクシス・ゾルバのスープ」etc。全篇すべて食べもののうた！　詩という言葉の料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを、食卓に贈る――。詩人・長田弘の残した代表作、待望の復刊。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長田 弘(オサダ ヒロシ)
  詩人。１９３９年福島市生。早稲田大学第一文学部卒業。毎日出版文化賞、桑原武夫学芸賞、講談社出版文化賞、詩歌文学館賞、三好達治賞、毎日芸術賞などを受賞。２０１５年没

• 著者について

  長田弘 (オサダヒロシ)
  詩人。1939年福島市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。毎日出版文化賞、桑原武夫学芸賞、講談社出版文化賞、詩歌文学館賞、三好達治賞、毎日芸術賞などを受賞。詩集のほか、エッセーに『読書からはじまる』『自分の時間へ』（共にちくま文庫）、『私の好きな孤独』（潮文庫）、『本を愛しなさい』（みすず書房）など。2015年没。

食卓一期一会 新装版 [単行本] の商品スペック