創刊40周年記念 特別愛蔵版 オレンジページ ずっと大切にしたい、みんなの宝物レシピ。(オレンジページブックス) [ムックその他]

創刊40周年記念 特別愛蔵版 オレンジページ ずっと大切にしたい、みんなの宝物レシピ。(オレンジページブックス) の 商品概要

• 目次

  【PART.1】みんなが支持したBest of Bestレシピ
  ★ランキング1位だけ！読者アンケートの人気レシピ
  ポークソテー／豆腐角煮／卵がごろん！きのこハンバーグ／シンプルトマトパスタ／豚しゃぶの万ねぎおろしだれ／なすメンチ／チキン南蛮風から揚げ／じゃがいもと豚バラのチヂミ／豚こまとにらの平日棒餃子／トマトえびチリ
  
  ★ロングヒットのレジェンドが集合 オレンジページnetの人気レシピ
  基本のオムライス／絶品ミートソース／お手軽タンドリーチキン／ほうれん草と卵の炒めもの／豚肉とごぼうの甘辛炒め／じゃがいものガレット／ガーリック大根ステーキ／カリカリきゅうり／濃厚かぼちゃプリン／手作りマヨネーズ
  
  ★いいね数1万超え！オレペ公式SNSのバズりレシピ
  キャラメルポップ餅／冷凍いちごシート／フライド大根／バターロールのチーズホットサンド／はんぺんのカリふわ／冷凍できるフルーツ白玉／高野豆腐のカリカリラスク
  
  【PART.2】オレペの「おいしい」を支える料理家さんの名作レシピ
  ・大庭英子さんのなすレシピ
  ・小田真規子さんのワザありおかず
  ・市瀬悦子さんの黄金比率
  ・夏梅美智子さんの王道おかず
  ・武蔵裕子さんの魚焼きグリルレシピ
  ・藤井恵さんの「梅オイスター」レシピ
  ・小林まさみさんのもやしレシピ
  ・重信初江さんのホムパレシピ
  ・ありがとう、エダモン
  
  【PART.3】Since1985オレペのレシピと振り返る40年
  《1985-1989》
  柔らかビーフステーキ／超すりたてジェノヴェーゼ／こってり甘辛鶏チャーシュウ
  《1990-1999》
  ヨーグルトティラミス／パンナコッタいちごソースがけ／抹茶ババロア／とろけるレンジ生チョコ／簡単エッグタルト
  《2000-2009》
  そばめし／ゴーヤーチャンプルー／えびとパクチーの生春巻き／ビビンバ／にら豚チヂミ
  《2010-2019》
  食べるにんにくラー油／塩麴／鮭の塩麴焼き／ミニトマトとバジルのケーク・サレ／ごろごろえび＆アボカドサンド／アリゴ
  《2020-2025》
  ルーロー飯／玉ねぎを炒めないバターチキンカレー／ヤンニョムチキン
  
  【PART.4】編集者が本当に作り続ける傑作レシピ選
  ほろほろ黒酢手羽／究極のフライドポテト／トマトチーズカレー／塩豚とねぎの蒸し煮／なすと鶏肉の揚げびたし／甘辛しょうゆチャーシュウ／ざくざく梅トマトだれ
  
  【PART.5】オレペだからこそ！の殿堂入り「手作り」レシピ
  プレーンカステラ／手打ちうどん／ソーセージ／粗ほぐしツナ／コンビーフ／フライパンナン／生モッツァレラ

• 出版社からのコメント

  本当に愛されたレシピだけ！の名作・傑作選

• 内容紹介

  創刊40周年のオレンジページが、自信を持って届けるベスト・オブ・ベストレシピ集。読者の人気ランキング上位から、料理家さんの名作、食ヒストリーで振り返る1985～2025年、殿堂入り「手作り」レシピまで。この先何十年もとっておきたい、保存版です！

創刊40周年記念 特別愛蔵版 オレンジページ ずっと大切にしたい、みんなの宝物レシピ。(オレンジページブックス) の商品スペック