英国王室の愛した食卓―ヴィクトリア女王からチャールズ3世まで [単行本]

英国王室の愛した食卓―ヴィクトリア女王からチャールズ3世まで の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ヴィクトリア女王のジャガイモのスープから戴冠式のメイン料理まで。王室の朝食、昼食、ティー、ディナー、デザートをカミラ王妃の息子である人気フードライターがレシピとコラムで紹介する。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  朝食（朝食について；カミラ王妃のポリッジ　ほか）
  昼食（昼食について；皇太后のジン＆デュボネ　ほか）
  ティータイム（ティータイムについて；アフタヌーンティー・サンドイッチ　ほか）
  ディナー（ディナーについて；国王にふさわしいマティーニ　ほか）
  デザート（デザートについて；フレーゼ・ア・ラ・シャンティ　ほか）

• 内容紹介

  英国王室の人々は何を食べてきたのか。ヴィクトリア女王から現国王チャールズ三世まで、王室で供され好まれてきた料理とレシピ、食文化の紹介。カミラ妃の長男であるフードジャーナリストが資料と調査から執筆。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ボウルズ,トム・パーカー(ボウルズ,トムパーカー／Bowles,Tom Parker)
  受賞歴があり、２０年以上のキャリアを誇るフードライター。ベストセラー『Ｆｏｒｔｎｕｍ　＆　Ｍａｓｏｎ　ｃｏｏｋｂｏｏｋｓ』を含め、８冊の著作があり、『メール・オン・サンデー』紙ではレストラン批評を担当。雑誌『エスクァイア』『カントリーライフ』『コンデナスト・トラベラー』の寄稿編集者でもあり、ＢＢＣ放送の『マスターシェフ　天才料理人バトル』のレギュラー審査員も務めている。名付け親は国王チャールズ３世、母はカミラ王妃
  
  白石 裕子(シライシ ユウコ)
  『秘密の花園』『小公女』を愛読書として育つ。その後『赤毛のアン』の翻訳で知られる村岡花子氏に憧れて、翻訳の道に。長年ロマンス小説の翻訳を手掛ける

英国王室の愛した食卓―ヴィクトリア女王からチャールズ3世まで の商品スペック