別冊天然生活　飛田和緒さんの四季を味わうごはんと暮らし(扶桑社ムック) [ムックその他]

別冊天然生活　飛田和緒さんの四季を味わうごはんと暮らし(扶桑社ムック) の 商品概要

• 内容紹介

  飛田和緒さんの、健やかに日々を送るためのごはんと暮らしの知恵をご紹介。季節の食材を使った保存食からお弁当まで、知恵がつまった一冊をお楽しみください。
  
  
  飛田さんがずっと伝えてきたのはいつものごはんと暮らし。そのときどきに「これが一番」と気に入ってつくったものばかりです。
  
  
  加えて最近の雑感や、いま私の料理に欠かせない道具、近ごろお気に入りの調味料などについて、新たにお伝えしています。このなかからひとつでもお気に入りが見つかったら、ぜひ繰り返しつくり、手になじませて、あなたの味にしてみてください。
  
  
  もくじ
  
  
  はじめに
  
  ずっと、伝えてきたのはいつものごはんと暮らし
  
  
  飛田和緒さん 私の幸せの見つけかた
  
  
  第一章　春・夏
  
  
  ・春の玉子料理
  
  ・毎日のためのお弁当(定番弁当／つくりおき弁当／家族のお弁当振り返り)
  
  ・さっとできる、暑い日の定番麺
  
  ・初夏のおいしいをいただく保存食
  
  ・家事が楽しくなる道具
  
  
  第二章　秋・冬
  
  
  ・新米をおいしく、楽しく
  
  ・煮ものの基本
  
  ・秋から冬の保存食
  
  ・シンプルな繰り返し鍋
  
  
  COLUMN
  
  ・飛田さんのスタメンしょうゆたち
  
  ・私の好きな本
  
  
  
  飛田和緒（ひだ・かずを）
  
  東京に生まれ、高校3年間を長野ですごす。結婚後に料理家としてデビュー。身近な食材で手軽につくれるレシピが幅広い年代の支持を集め、出版した書籍は100冊以上にのぼる。神奈川県の海辺の街に暮らし、娘の進学とともに現在は夫とのふたり暮らし。日々の食卓を記録したSNS「#ひとりごはんときどきふたり」も注目を集めている。

別冊天然生活　飛田和緒さんの四季を味わうごはんと暮らし(扶桑社ムック) の商品スペック