「滅び」と生きる―宮崎県椎葉村における種間関係の動態 [単行本]

「滅び」と生きる―宮崎県椎葉村における種間関係の動態 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「秘境」…宮崎県椎葉村。かつて狩猟採集や焼畑を生業としたこの土地にも、大きな変化が訪れている。国の植林政策や保護政策が山を変え、養蜂が衰退する一方、シカ肉の商品化に乗りだす。ヒトもまた動植物と新たに出会い、関係を結びなおす今、農山村を見つめる目にも変化が起きている。新たな種の交渉。それが示すのは滅びか？希望か？種の交渉をミクロに見つめ、不安定な世界を生き抜く知恵と技をつむぐ。

• 目次

  序
  1　山村の変容を捉える視座
  　　1　「滅びゆく山村」という言説
  　　2　「滅びゆく山村」に見え隠れする問題系
  2　「荒廃した土地」に生成する複数種の交渉
  　　1　「アッセンブリッジ（寄りあつまり）」
  　　2　「伝統的な生態学的知識（TEK）」
  3　本論の内容と構成
  4　調査・調査地の概要
  5　登場人物について
  
  第Ⅰ部　変わりゆく山村，生業，人々と土地の関係性
  
  第1章　椎葉村の生活世界
  1　社会構成
  2　複合的生業
  3　社会変容と生業の変化
  第2章　「先祖の田」の生成－限界集落における稲作の動態
  1　「限界集落」における稲作
  　　1　今日の稲作と「先祖の田」
  　　2　稲作の実践
  　　3　獣害と被害対策
  　　4　「先祖の田」を耕し続ける人々
  　　5　「鬼の首ねじり」儀礼の復活
  2　国家による椎葉村の田の開拓
  3　小括
  
  第Ⅱ部　獣害：野生動物と人々との関わり合いの諸相
  
  第3章　「害獣」を仕留め山の神に捧げる
  －イノシシ・シカの狩猟と有害鳥獣捕獲との関連について
  1　はじめに
  2　椎葉村における有害鳥獣捕獲の位置づけ
  3　イノシシとシカを対象とした有害鳥獣捕獲
  　　1　駆除狩り
  　　2　ワナ猟
  4　狩猟にまつわる言葉や名称
  　　1　狩猟領域：狩倉（カクラ）
  　　2　狩り場の名称
  5　イノシシ・シカに対する認識と狩猟儀礼
  　　1　イノシシ・シカに対する猟師の認識
  　　2　狩猟儀礼
  6　小括
  
  第4章　猿害から生成される「サルの祟り」の多層性
  1　はじめに
  2　猿害の状況
  3　猿害対策
  　　1　農家による田畑の管理
  　　2　猟師によるサルの駆除
  4　サルの祟り
  5　「サルの祟り」の重層的構成
  
  第5章　大型囲いワナが椎葉村に設置されるとき
  －サル捕獲機具の開発と利用をめぐる考察
  1　はじめに
  2　国や県によるサルの個体群管理と椎葉村におけるサルの捕獲
  3　研究機関による大型囲いワナの開発
  4　大型囲いワナの設置と利用
  5　大型囲いワナが椎葉村に設置されるとき
  
  第Ⅲ部　家畜化－複数種の協働をめぐる諸相
  
  第6章　猟犬の「変身」－猟師と猟犬の接触領域に着目して
  1　はじめに
  2　里における猟犬の飼育
  3　狩猟における猟師と猟犬
  　　1　狩猟の実際－－獲物の探索
  　　2　獲物との格闘と捕獲
  　　3　猟中の猟犬の怪我と死
  　　4　神になる猟犬
  4　「家畜」「パートナー」「神」となる猟犬
  
  第7章　養蜂をめぐるハイブリッド・コミュニティの生成
  －知覚を通じた複数種間の交渉に着目して
  1　はじめに
  2　「群れ」を単位とするミツバチ，その生態と感覚器官
  3　養蜂を通じた複数種間の交渉
  　　1　巣箱づくりと設置（2～3月頃）
  　　2　巣箱の掃除（2～4月）
  　　3　ミツバチの分蜂と分蜂群の捕獲（4～5月）
  　　4　花粉・花蜜を貯める時期（3～6月，9月）
  　　5　採蜜（9月中旬～11月中旬）
  　　6　越冬期（12～3月）
  　　7　スズメバチとアカリンダニに対する対策
  4　道具がミツバチと養蜂家の関係にもたらす影響
  5　養蜂をめぐるハイブリッド・コミュニティの生成・消滅
  
  第8章　ニホンミツバチの減少と養蜂の変容
  1　地域の生態系の変容，蜜源植物の減少
  2　ハチミツの商品化に伴う養蜂の変化
  3　ミツバチの感染症や寄生虫の増加
  4　養蜂をめぐる複数種の関係の動態
  
  第Ⅳ部　シカ肉の商品化
  －ジビエ事業の拡大とシカ－人関係の変容
  
  第9章　シカ肉のジビエ利用をめぐる考察
  －宮崎県の山間部におけるシカ肉生産の過程に着目して
  1　はじめに
  2　シカの食性・生態の変化と，シカ肉の商品化計画
  3　シカ肉の生産過程（捕獲・搬入・解体・加工）
  　　1　ジビエ事業に取り組む地域のシカ肉生産
  　　2　椎葉村におけるシカ肉生産
  4　なぜ椎葉村では食肉処理施設が建設されないのか
  
  第10章　考察と結論
  　　1　山村のなかのアッセンブリッジ
  　　2　山村を生きる人々の技
  
  初出論文
  謝辞
  参考文献
  索引

• 出版社からのコメント

  環境破壊と生業変容は、滅びなのか、新たな種間関係への希望か？種の交渉をミクロに見つめ、不安定な世界を生き抜く知恵と技をつむぐ

• 内容紹介

  宮崎県椎葉村。かつて狩猟採集や焼畑を生業とした「秘境」にも、大きな変化が訪れている。国の植林政策が山を変え、養蜂が衰退する一方、シカ肉の商品化に乗りだす。環境破壊と生業変容は、滅びなのか、あるいは新たな種間関係を示す希望なのか？　さまざまな種の交渉をミクロに見つめながら、この不安定な世界をたくましく生き抜く知恵と技をつむぎだす。
  
  図書館選書
  環境破壊と生業変容は、滅びなのか、新たな種間関係を示す希望なのか？……宮崎県椎葉村。この「秘境」にも、大きな変化が訪れている。種の交渉をミクロに見つめながら、この不安定な世界を生き抜く知恵と技をつむぐ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  合原 織部(ゴウハラ オリベ)
  法政大学人間環境学部講師。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了、博士（文化人類学）

• 著者について

  合原 織部 (ゴウハラ オリベ)
  法政大学人間環境学部講師。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了，博士（文化人類学）。
  主な著作に，「『先祖の田』の生成－宮崎県椎葉村における住民－景観間の動態に着目して」（『社会人類学年報』第47号，pp.83－114，2021年），「猟犬の死をめぐる考察－宮崎県椎葉村における猟師と猟犬の接触領域に着目して」（大石高典・近藤祉秋・池田光穂（編）『犬からみた人類史』pp.198－214，勉誠出版，2019年）などがある。

「滅び」と生きる―宮崎県椎葉村における種間関係の動態 の商品スペック