牛乳の疑問75(みんなが知りたいシリーズ) [単行本]

牛乳の疑問75(みんなが知りたいシリーズ) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  学校給食で毎日提供され非常になじみ深い存在の牛乳。その栄養成分はどうなっているのか、人はいつ頃から牛乳を利用しているのか、どうして乳牛はたくさんの乳を出せるのか、牛乳工場の中はどうなっているのか、などについて牛乳の専門家が、Ｑ＆Ａ形式でわかりやすく解説します！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　牛乳のきほん（どんな牛乳がおいしいですか？；牛乳はなぜ白いのですか？　ほか）
  ２　乳牛の疑問（牛乳を生産するウシの種類と特徴はどうなっていますか？；乳牛はどんなエサを食べますか？　ほか）
  ３　牛乳の生産・流通・消費（世界、日本で牛乳はどのくらい飲まれていますか？；日本人はいつ頃から牛乳を飲んでいますか？　ほか）
  ４　牛乳と健康（牛乳の栄養成分はどうなっていますか？ほかの乳と違いますか？；牛乳をペットに与えても大丈夫ですか？　ほか）
  ５　もっと知りたい牛乳の疑問（学校給食で牛乳が出るのはなぜですか？；高級牛乳と一般的な牛乳の違いはなんですか？　ほか）

• 出版社からのコメント

  これを読めば、牛乳を美味しく飲むことができます！

• 内容紹介

  学校給食で毎日提供され非常になじみ深い存在の牛乳。その栄養成分はどうなっているのか、人はいつ頃から牛乳を利用しているのか、どうして乳牛はたくさんの乳を出せるのか、牛乳工場の中はどうなっているのか、などについて牛乳の専門家がわかりやすく解説します。

牛乳の疑問75(みんなが知りたいシリーズ) [単行本] の商品スペック