ariko流大人のズボラごはん―どんなに忙しくても、おいしいものが食べたい! [単行本]

ariko流大人のズボラごはん―どんなに忙しくても、おいしいものが食べたい! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  疲れた日でも、作りたくなる。食いしん坊な大人が満たされる家ごはんのアイディア１１８。楽しい食事をあきらめない。ａｒｉｋｏ流のくふうが詰まった一冊です。

• 目次

  ●Chapter.１ 少ない材料と工程でミニマムがおいしい今夜のメイン
  【漬けて焼くだけ】
  ポークマリネのグリル／チキンマリネのグリル／ブロッコリーのパスタ
  焼いて煮るだけ〉アドボ／にんじんピラフ
  〈困ったらステーキ〉タリアータ／和風オニオンソース／ステーキピラフ
  〈ひと皿で満足な焼き肉〉ariko流焼き肉サラダ
  〈じつは、ささ身好き〉ささ身で作る「よだれ鶏」／ささ身バター
  〈魚料理はシンプルがいちばん〉ぶりのにんにく風味塩焼き／めかじきの照り焼き／鮭のホイル焼き／かきのバター焼き>／かきのジョン
  
  ●Chapter.２ 大好きな食材＆調理法で疲れていても作る気になるおつまみごはん
  〈刺し身でひとくふう〉鯛の適当カルパッチョ／たこのガーリックカルパッチョ
  〈フルーツ×チーズ・ヨーグルト〉いちじくとブッラータ／洋梨とパルミジャーノ／みかんと水きりヨーグルト／シャインマスカットとゴルゴンゾーラ
  〈今夜も冷ややっこ〉納豆キムチやっこ／たぬきやっこ／明太冷ややっこ／トマトツナやっこ
  〈アヒージョのすすめ〉えびとブロッコリーのアヒージョ／いかとアスパラのアヒージョ
  〈しらすがあれば〉しらすのフリッタータ／かま揚げしらすのカナッペ／生しらすのブルスケッタ
  〈アンチョビはえらい〉蒸しなすのイタリアンマリネ／セロリのサラダ
  〈からすみでズボラにぜいたく〉ほうれん草のソテー目玉焼きのせ
  〈にんにくおかかそぼろ〉かぼちゃの素揚げにんにくおかかそぼろかけ
  〈ディルの威力〉きゅうりとディルのサラダ
  〈たこは頼れる〉たこのトマトマリネ／たことセロリのサラダ／たことじゃがいものサラダ
  
  ●Chapter.３ 市販品やお取り寄せに頼る日があってもいい
  ・焼くだけでいい、手作り餃子
  ・精肉のプロが作る名品
  ・愛すべき大分の唐揚げ・とり天
  ・本格カレーもアレンジカレーも
  ・「取り寄せ鍋」が主役の週末
  ●Chapter.４ ご飯・麺は、日々の食卓の頼もしい相棒
  〈うちの定番パスタ〉トマトのスープパスタ／かつおの冷製パスタ
  〈お刺し身×ご飯で〉鯛のごまだれづけ丼
  〈丼はこうでなくちゃ〉豚しそバター丼
  〈そうめんは野菜たっぷりで〉なすとツナのぶっかけそうめん
  〈焼きそばは「別炒め」で〉ルパンの焼きそば
  〈にらにまみれる麺が好き〉にらうどん
  〈ばかにできない目玉焼き丼〉目玉焼き丼
  〈納豆は自由に楽しむ〉納豆チャーハン
  〈袋麺でこだわりの一杯〉トマト卵タンメン／ミルクタンメン／プデチゲ風ラーメン
  
  ●Chapter.５ 休日は一日２食だっていい。ブランチを楽しもう！
  〈パンケーキで幸せな休日〉リコッタチーズパンケーキ／薄焼きくるくるパンケーキ
  〈派手でラクなダッチベイビー〉ダッチベイビー／ドイツ風アップルパンケーキ
  〈お腹を満たすパンメニュー〉照り焼きチキンサンド／アボカドツナメルト／うちのホットドッグ
  〈至福のフレンチトースト〉フレンチトーストキャラメルバナナのせ
  
  ▶野菜１つでariko流 副菜
  ▶くり返し作りたくなるariko流 サラダ
  ▶日々のごはんを助けてくれるarikoのスタメン食材
  ▶一度試せばハマるariko流餅の食べ方
  ▶本当に価値があるものだけ！ariko流 作り置き

• 出版社からのコメント

  自分を労いたい夜にふさわしい、ariko流簡単ごはん

• 内容紹介

  インスタグラムフォロワー23万超の人気料理家ariko（＠ariko418）による、こだわる大人も満足できる「ズボラごはん」集。忙しくてもおいしいものをあきらめたくない人を、センスと知恵で全面サポートします！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ariko(アリコ)
  『ＣＬＡＳＳＹ．』『ＶＥＲＹ』などのファッションエディターでありながら、Ｉｎｓｔａｇｒａｍを中心に料理家としても活躍。２３万超のおいしいもの好きから圧倒的な支持を集めている。働きながら家族の食事を作りつづけた経験から、忙しい人に役立つ料理のアイディアも豊富

ariko流大人のズボラごはん―どんなに忙しくても、おいしいものが食べたい! の商品スペック