栄養満点なのにずるいほど旨い おうち天才ごはん [単行本]

栄養満点なのにずるいほど旨い おうち天才ごはん [単行本] の 商品概要

• 目次

  掲載予定内容
  
  １　丹羽家の殿堂入りレシピ
  ２　栄養満点◎天才おかず
  ３　食卓のバランサー、さっぱりおかず
  ４　大満足のカレー＆ごはん
  ５　ごはんもお酒もすすむもう一品
  ６　手作りがうれしい万能調味料
  ７　体にやさしい間食
  
  コラム　焼いてかけるだけで絶品主菜！／料理初心者だった私

• 出版社からのコメント

  「これ、週８食べたい」アスリート×栄養士夫妻の欲張りレシピ１５３

• 内容紹介

  現役Jリーガーの夫・詩温と、栄養士の妻・真梨菜。
  Instagram開設早々から大きな話題を集めるふたりの初レシピ集！
  
  料理を作る上で「おいしい」ことは前提ですが、
  栄養面のバランスをとるのはなかなかむずかしい。
  丹羽家のレシピでは、調味料のかわりに香味野菜や薬味をふんだんに使うことで
  限りなくヘルシーに、それでもしっかりパンチのある味を実現しています。
  
  おまけに、味付けをシンプルにしている分、調理工程も超かんたん！
  毎日食べたいおいしさと、毎日つくりたい楽さを両立した
  新しいレシピ集ができました。
  
  レシピ数はたっぷり、153品を収録！
  献立に悩んだときにさっとできる、お助けメニューも盛りだくさんです。
  
  ～掲載レシピ～
  ・山椒ネギキーマ
  ・揚げないチキン南蛮
  ・和風ポルケッタ
  ・塩麹ポッサム
  ・甘辛鶏チリ
  …ほか多数！
  
  図書館選書
  現役Jリーガーの夫・詩温と、栄養士の妻・真梨菜のリアルなごはんを収録◎　揚げないチキン南蛮、本場みたいなサムゲタン、お店級の山椒ネギキーマカレー…美味しさとヘルシーさの両方を追求した絶品レシピ集です！

• 著者について

  丹羽家ごはん (ニワケゴハン)
  おうちごはんをアスリート目線で発信する夫婦。栄養士の妻・真梨菜と現役Jリーガーの夫・詩温が、9年のプロ生活を活かし、アスリートの体を支える栄養の知識や日々の料理のレシピを紹介。2024年8月に始めたInstagramでは、ヘルシーなのにとびきり美味しいレシピが話題となり、開始１年足らずで22万フォロワー超の爆発的人気に。愛犬マーチくんも密かな人気を集めている。現在は香川県在住。夫の移籍に伴って、秋田県・石川県・愛媛県に在住経験あり。趣味はその土地の美味しいものを食べること。

栄養満点なのにずるいほど旨い おうち天才ごはん [単行本] の商品スペック