郷土「三重」を探る [単行本]

郷土「三重」を探る [単行本] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  郷土「三重」を探る

• 内容紹介

  ［食と民俗］
  三重県の食文化
  外国人へ伝えたい和食の心
  人生儀礼の食と色彩
  東西文化の分水嶺にみる三重の雑煮
  100年前の漁村・農村の食と暮らし（聞き書き）
  ［郷土史］
  戦国武将が越えた鈴鹿山系の峠道
  鈴鹿峠の伝説
  松浦武四郎はなぜ晩年に大台ヶ原へ分け入ったか　　　
  阿漕浦のイワシといわし街道
  日本三津と言われた安濃津を探して
  ［教育論］
  国語力アップ、教育に宗教を

• 著者について

  大川　吉崇 (オオカワ　ヨシタカ)
  1941年、旧満洲国生まれ。高野山大学文学部仏教学科を卒業後、三重高校で4年間日本史の教諭を担当し、学校法人「大川学園」に移籍。現在、同学園学園長。趣味は登山、ライフワークは食文化と民俗研究。全国調理師養成施設協会参与、三重県私立幼稚園・認定こども園協会常任相談役、社会福祉法人自由学苑福祉会学苑長、日本民俗学会会員。2020年に三重県知事より三重県文化大賞、21年に文部科学大臣より地域文化功労者賞を受賞。『三重県の食生活と食文化』（調理栄養教育公社）、『三重県食文化辞典』（三省堂書店）、『鈴鹿山系の伝承と歴史』『大台ヶ原山　知られざる謎』（共に新人物往来社）、『語り伝えたい話 1955の夏』（伊勢新聞社）など著書多数。半世紀にわたり三重県の食文化や民俗、郷土史を研究・出版してきた著者が、雑誌や新聞への寄稿・講演録から、後世に伝えておきたいテーマを選んで1冊にまとめました。

郷土「三重」を探る [単行本] の商品スペック