たんぱく質たっぷりやせサラダ100―からだも心もすっきり整うひと皿 [単行本]

たんぱく質たっぷりやせサラダ100―からだも心もすっきり整うひと皿 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  からだも心もすっきり整うひと皿。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　肉のやせサラダ（鶏むね肉とブロッコリーの和風ごまサラダ；ハニーマスタードチキンと水菜のサラダ　ほか）
  ２　魚のやせサラダ（鮭とキャベツの七味みそマヨサラダ；サーモンとズッキーニのカルパッチョサラダ　ほか）
  ３　豆と大豆製品のやせサラダ（大豆ときゅうりのサワーサラダ；大豆ともずくの塩ごま油サラダ　ほか）
  ４　卵とチーズのやせサラダ（半熟卵とブロッコリーのビスク風サラダ；キャロットミモザサラダ　ほか）

• 出版社からのコメント

  たんぱく質がしっかりとれて糖質10g、カロリー300kcal以下！驚きのヘルシーさとおいしさのやせるサラダ100レシピ

• 内容紹介

  ◆高たんぱく・低糖質・低カロリー！
  たんぱく質20g以上、糖質10g以下、300kcal以下を実現した
  からだも心もすっきり整うサラダレシピ集◆
  
  “しっかり食べながらやせられる”
  “満足感があって無理なく続けられる”
  “ダイエットしながらきれいになれる”と、
  まだまだブームが続く「たんぱく質ダイエット」。
  それをサラダにしたら…たっぷりの野菜がとれて、
  ワンプレートで主菜と副菜が完成して、大満足！
  
  高たんぱく食材の鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、
  豚もも肉、豚ロース肉、豚こま切れ肉、ひき肉から、
  鮭、まぐろ、さば、かじき、たら、えび、さば缶などの魚介、
  豆や大豆製品、卵やチーズを使ったサラダまで、
  バラエティ豊かに100レシピ紹介。
  
  切るだけはもちろん、レンチンやさっと焼くだけで、
  次々誕生する、最高においしくてからだが整うサラダたち。
  すべてに「たんぱく質量・糖質量・カロリー」表示つきです！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  エダジュン(エダジュン)
  料理研究家、管理栄養士。１９８４年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏ」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、２０１３年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中

• 著者について

  エダジュン
  料理研究家、管理栄養士。1984年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。著書に『たんぱく質たっぷり やせスープ100』『鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150』『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（すべて小社刊）、『野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200』（誠文堂新光社）など。

たんぱく質たっぷりやせサラダ100―からだも心もすっきり整うひと皿 の商品スペック