野菜たっぷりスープジャー&たんぱく質おにぎり弁当 [単行本]

野菜たっぷりスープジャー&たんぱく質おにぎり弁当 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ２品でたんぱく質２０ｇ以上！ジャー活、はじめてみませんか？健康に大切なたんぱく質と野菜がたっぷりとれる！作り方も「材料を切って煮るだけ！」新しいスタイルのスープジャーお弁当レシピ集。

• 目次

  序章： 「スープジャー」＆「たんぱく質おにぎり」　生活をはじめよう
  〈Part１〉 スープ＆たんぱく質おにぎり弁当 （和・洋・中）…スープ・おにぎり 各25品（計５０品）
  例） しらすとキャベツのバタースープ＆ささみピカタのしば漬けおにぎり（和）
  鶏肉とさつまいものミルクスープ＆ガーリックシュリンプおにぎり（洋）
  　　　麻婆豆腐風スープ＆桜えびとわかめのねぎ塩おにぎり（中）
  〈Part２〉 一杯で満たされる　野菜たっぷりスープ（和・洋・中） …15品
  例）　れんこんとかぼちゃの梅スープ　/　
  　　 アスパラとかぶのコーンクリームスープ　/　 ひき肉とピーマンのサルサ風スープ
  〈Part３〉 体温め　しょうがたっぷり＆冬野菜スープ …10品
  例）鮭とチンゲン菜のみそバタースープ
  　　ベーコンとカリフラワーのレモンスープ　/　ウインナーとほうれん草のみそクリームスープ
  〈Part４〉 あったかボリューム　煮込みおかず …10品
  例）豚肉の梅角煮　/ 手羽元と白菜のサムゲタン風煮込み　/ たらとかぶのマスタードクリーム煮
  コラム 冬にあったかめん、夏にひんやりめん …冬・夏各5品（計10品）
  例）みそボロネーゼ /　中華風つけ麺　/ 牛肉ともやしのフォー風
  コラム おにぎらず＆で混ぜご飯 …計15品
  例）タコライスおにぎらず / 塩サバと玉ねぎマリネのおにぎらず / バインミー風おにぎらず
  　　 鶏そぼろと春菊の混ぜずし　/　豚肉とコーンのペッパーオイスターごはん

• 出版社からのコメント

  １食たった2品。毎日のお弁当でたんぱく質20ｇとれる！ あったかも、ひんやりも、味わえる。〝ジャー活〟はじめてみませんか？

• 内容紹介

  ●まいにちのお弁当をおいしく、楽しく、ラクにするスープジャーお弁当生活のススメ
  盛り付け・おいしさ・栄養バランス・調理時間など、日々のお弁当づくりは、考えることや気にすることが盛りだくさん…。そんなお弁当生活をラクに、楽しくするのが「スープジャー」です。何といっても調理方法は切って煮るだけの２ステップ！しかも冬に温かいスープが楽しめ、外食ではとりにくい野菜もたっぷりも補え、さらに節約にもなるのです。
  また本書では体にとって重要な栄養素「たんぱく質」の１日の1/3量がとれる「スープ＆たんぱく質おにぎり」も紹介しています。全部で１１０レシピを掲載したスープジャーのお弁当生活読本です。
  ●２品で２０g以上のたんぱく質が取れる！「スープ＆たんぱく質おにぎり」の提案 ⇒Part1
  本書Part１では、スープ（400ml）とおにぎり（2個）のたった2品だけの、
  健康もおいしさも大満足なお弁当を25セット（約1か月分）紹介。しかも 味つけも和・洋・中と
  バリエーションを広げているので、毎日食べても飽きないバランスのとれたお弁当セットに仕上げています。
  ●バリエーションに富んだスープジャーレシピをたっぷり掲載！⇒Part２・３・４＆コラム
  栄養バランス満点のPart2「野菜たっぷりスープ」、体を温めるしょうがと相性の良い味や食材を
  組み合わせたPart3「しょうがたっぷり＆冬野菜スープ」 、汁物だけじゃない！スープジャーの活用を広げるPart4「煮込みおかず」、さらにコラムではランチで麺が楽しめるよう「あったか＆ひんやり麺」や「おにぎらず＆混ぜごはん」も紹介しています

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  新谷 友里江(ニイヤ ユリエ)
  管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師や料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理雑誌、書籍、広告などでのレシピ開発、フードスタイリング、メニュー提案を中心に活動。特におうちごはんをテーマに、簡単でヘルシーなレシピに定評がある

• 著者について

  新谷 友里江 (ニイヤ ユリエ)
  料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。二児の母。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師である料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。現在は書籍・雑誌・広告などのレシピ開発やフードコーディネートを中心に活躍中。著書に当社『10分でおいしく作る！朝ラク弁当』のほか、『毎朝スッキリ するっと、おかずサラダ』（文化出版局）、『食べすぎた！をなかったことにする リセットごはん』（主婦と生活社）、『からだ整えリセットごはん』（扶桑社）などがある。

野菜たっぷりスープジャー&たんぱく質おにぎり弁当 の商品スペック