世界の食器図鑑―歴史・技法・名品 [図鑑]

世界の食器図鑑―歴史・技法・名品 [図鑑] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食卓を彩る、麗しきうつわの宇宙。彩り豊かな欧州のプレートから趣深い日本の茶碗まで―名作・ブランドの物語やモチーフの意味、テーブルでの使い方をこの一冊に網羅。眺めて美しく、読んで学べて、テーブルで活かせる、食器図鑑の決定版。

• 目次

  序章 食器図鑑のはじまり
  第１章 食器の基礎知識
  原料／分類／釉薬／顔料／製造工程／成形／装飾技法 etc.
  第２章 食器の歴史
  彩文土器／古代ペルシア陶器／中国白磁／マヨリカ／青花／ボーンチャイナ etc.
  第３章 世界の食器
  マイセン／セーヴル／ジノリ1735／ロイヤルコペンハーゲン／レノックス／ハンコック・チャイナウェア／ノリタケ etc.
  第４章 日本の食器
  益子焼／九谷焼／瀬戸焼／信楽焼／備前焼／波佐見焼／薩摩焼／やちむん etc.
  第５章 モチーフで楽しむ食器デザイン
  矢車菊／フルール・ド・リス／アカンサス／ミルフルール／ランブルカン／ウィローパターン／唐草／芙蓉／青海波／麦藁／宋胡録etc.
  第６章 食器の楽しみ方
  種類／選び方／組み合わせ方／取り扱い方／収納方法

• 内容紹介

  食器の基礎から名品の背景までを一冊に。和洋の名作を写真で比較し、歴史や技法、ジャンルをやさしく解説するビジュアル図鑑。器をめぐる国際交流の歴史にも迫る。
  
  【目次】
  序章 食器図鑑のはじまり
  第１章 食器の基礎知識
  原料／分類／釉薬／顔料／製造工程／成形／装飾技法 etc.
  第２章 食器の歴史
  彩文土器／古代ペルシア陶器／中国白磁／マヨリカ／青花／ボーンチャイナ etc.
  第３章 世界の食器
  マイセン／セーヴル／ジノリ1735／ロイヤルコペンハーゲン／レノックス／ハンコック・チャイナウェア／ノリタケ etc.
  第４章 日本の食器
  益子焼／九谷焼／瀬戸焼／信楽焼／備前焼／波佐見焼／薩摩焼／やちむん etc.
  第５章 モチーフで楽しむ食器デザイン
  矢車菊／フルール・ド・リス／アカンサス／ミルフルール／ランブルカン／ウィローパターン／唐草／芙蓉／青海波／麦藁／宋胡録etc.
  第６章 食器の楽しみ方
  種類／選び方／組み合わせ方／取り扱い方／収納方法

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加納 亜美子(カノウ アミコ)
  陶磁史研究家
  
  玄馬 絵美子(ゲンバ エミコ)
  評論家。薬剤師として働くかたわら、美術工芸品、音楽、文学などの芸術全般の評論を行う
  
  米山 明泉(ヨネヤマ アズミ)
  テーブルウエアの貿易商社にて仕入れや企画などを経験。現在は陶磁器を中心に書籍や記事の執筆を手がける

世界の食器図鑑―歴史・技法・名品 [図鑑] の商品スペック