おうちクッキー図鑑―ポリ袋で作れる! [単行本]

おうちクッキー図鑑―ポリ袋で作れる! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ポリ袋クッキーなら、特別な道具もテクニックも不要！手軽＆時短なのに、とびきりおいしい！どんどん作れるから、贈りたくなる！お手製のクッキー缶＆ラッピングアイデアも満載！驚きの簡単レシピで、クッキー作りの虜に！５６レシピ紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　手で成形するクッキー（チョコチャンククッキー；ダブルココアクッキー　ほか）
  ２　手で成形してカットするクッキー（プレーンアイスボックスクッキー；紅茶のアイスボックスクッキー　ほか）
  ３　めん棒でのばしてカットするクッキー（ココアとアーモンドのサブレ；ほうじ茶のサブレ　ほか）
  ４　めん棒でのばして型で抜くクッキー（プレーンクッキー；キャラメルクッキー　ほか）

• 出版社からのコメント

  ポリ袋で作る超簡単なクッキーのレシピを55収録。

• 内容紹介

  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  おうちで手軽に、クッキーづくりを楽しめる！
  ポリ袋で作れるから特別な道具やテクニックが不要
  カンタン&時短なのに、驚きのおいしさ！
  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  
  ■ポリ袋で作れるから、おうちで簡単に手軽に作れる！
  自分好みのクッキーをおうちで手軽に作ろうというのがこの本のコンセプト。初心者でも楽しめるよう、作り方を工夫し、ポリ袋を使ったレシピを考案しました。材料を入れて計量→ふり混ぜる→生地を折りたたんでまとめる、という一連の作業をポリ袋で行うので、特別な道具、テクニックは必要なし。驚くほど簡単に、絶品クッキーが作れます。
  
  ■定番のクッキーから、おつまみに合う塩クッキーまで、バリエーション豊富に56レシピ紹介
  シンプルなチョコチャンククッキーやアイスボックスクッキー等の定番から、食感のいいサブレ、見た目がかわいいうず巻きクッキー、味わいの変わるビスコッティ、ちょっとしたおやつにもなるショートブレッド、クラッカーのほか、おつまみにあうスパイスやチーズを使った大人味のクッキーまで、バリエーション豊富に紹介します。それぞれのクッキーには、使う油脂、味わい、大きさ、難易度、カテゴリーがひとめでわかるデータを収録。目的に合う、今、作りたいクッキーが見つかります。
  
  ■おいしいクッキーをおすそ分けしたい！クッキー缶の詰め方やラッピングのアイデアも充実
  おいしいクッキーをたくさん焼いて、贈り物にしたい！そんなギフトへのニーズにもしっかりこたえます。クッキー缶に詰めるときのポイント、シンプルだけどかわいいラッピングのコツを紹介しています。
  
  【目次】
  chapter1　手で成形するクッキー
  chapter2　手で成形してカットするクッキー
  chapter3　めん棒でのばしてカットするクッキー
  chapter4　めん棒でのばして型で抜くクッキー

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲田 多佳子(イナダ タカコ)
  菓子・料理研究家。京都生まれ、京都育ち。現在も家族３人とねこ１匹で京都に暮らす。「家庭のおやつは気軽さが一番」という考えのもと、ポリ袋で楽においしく作るお菓子作りを提唱している。一方で、気になることは何度も試作をくり返して追求する一面も持ち、研究熱心。少人数制の菓子と料理の教室「ｐｒｉｖａｔｅ　ｂａｋｉｎｇ　ｓａｌｏｎ　Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ」と、インスタグラムを利用したオンラインレッスン「ｐｒｉｖａｔｅ　ｂａｋｉｎｇ　ｓａｌｏｎ　Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ　ｏｎｌｉｎｅ」を主宰

• 著者について

  稲田　多佳子 (イナダ　タカコ)
  稲田　多佳子（イナダ　タカコ）
  菓子・料理研究家。京都生まれ、京都育ち。現在も家族3人とねこ1匹で京都で暮らす。「家庭のおやつは気軽さが一番」という考えのもと、ポリ袋で楽においしく作るお菓子作りを提唱している。一方で、気になることは何度も試作をくり返して追求する一面も持ち、研究熱心。少人数制の菓子と料理の教室「private　baking salon 　T's oven」と、インスタグラムを利用したオンラインレッスン「private baking salon T's oven online」を主宰。著書は『おうちスコーン図鑑』（ナツメ社）『2サイズの丸型で焼けるしっとりケーキとふんわりケーキ』（日東書院本社）など多数。

おうちクッキー図鑑―ポリ袋で作れる! [単行本] の商品スペック