Newton別冊　科学的に正しい 減量の教科書(Newton別冊) [ムックその他]

Newton別冊　科学的に正しい 減量の教科書(Newton別冊) の 商品概要

• 目次

  1 減量と肥満の最新科学知識
  太るとは
  肥満度の指標BMI
  肥満と病気
  内臓脂肪減少薬
  肥満症治療薬
  食事のとり方
  時間栄養学
  間欠的ファスティング
  食欲のコントロール①～②
  代謝とカロリー
  カロリーゼロの罠
  ゆるやかな糖質制限
  減量のための運動
  ダイエットの男女差
  Column 1 「やせすぎ」が招く健康障害
  腸活
  睡眠と腸内環境
  睡眠と肥満
  Column 2 禁煙すると太る理由
  
  2 健康的にやせるための代謝のしくみ
  基礎代謝
  代謝の基本
  なぜ太るのか
  消化と吸収
  炭水化物のはたらき①～②
  脂質のはたらき
  脂質の種類
  脂質代謝
  タンパク質
  解糖系とクエン酸回路
  クエン酸回路と運動
  血糖を調整するホルモン
  インスリンの標的臓器
  糖質と満腹中枢
  筋肉の血糖調整
  膵臓
  肝臓
  白色脂肪細胞
  褐色脂肪細胞
  ベージュ脂肪細胞
  ビタミン・ミネラル
  肥満が招く病
  動脈硬化
  Column 3 就寝前に食事をすると太りやすくなる
  
  3 やせる脳と太る脳
  報酬系と食習慣
  脳と自制心①～③
  双曲割引
  摂食行動とドーパミン
  太る行動と感情
  脳科学とダイエット①～②
  同居人の影響
  肥満と依存症
  Topics やせる科学
  
  4 科学的に正しい食事のとり方
  カロリーとは
  カロリーの総量と肥満
  糖質制限
  食事誘発性熱産生
  食事制限と健康
  Column 4 基礎代謝量を減らさない野菜とは
  Column 5 咀嚼で健康にやせられるのか
  Column 6 味覚と肥満の関係性とは
  
  5 科学的に正しい運動の仕方
  日常的な身体活動
  座っている時間と肥満
  10分運動
  有酸素運動
  筋肉を鍛える
  筋トレの実践
  柔軟運動
  Column 7 健康的に食べてやせるためのカロリー消費理論
  
  資料編

• 内容紹介

  　日本では，太りすぎの「肥満」とされるBMI25以上の人が，男性で31.5%，女性で21.1%います。高いBMI値は病気と関係があるため，人生100年時代を生きるうえで，健康的にやせることは重要です。
  　しかし，世の中にはさまざまな「やせるための情報」があふれ，何が正しいか迷ってしまうこともあるでしょう。本書はそんあなたのために，やせるための正しい科学知識をお伝えします。
  　第1章では，最新の考え方や新薬による治療法を解説します。第2章は，栄養素と代謝のしくみ，第3章では食べすぎの原因となる心理を脳科学から考えます。第4章と第5章はそれぞれ，やせるための食事や運動を紹介しています。本書を読んで，健康的で軽やかな日々をぜひ手に入れてください。

Newton別冊　科学的に正しい 減量の教科書(Newton別冊) の商品スペック